Мультиварки с функцией йогуртницы

10 мультиварок с функцией Йогурт – выбери свою!

Если вам хочется готовить йогурт дома в мультиварке, то предлагаем ознакомиться с ТОП 10 моделями, которые могут похвастаться наличием функции «Йогурт». Мы рассмотрим таких производителей мультиварок как Oursson, Lumme, Moulinex, Mystery и Polaris.

TOP-10

  • Тип мультиварка
  • Мощность 860 Вт
  • Объем 5 л
  • Материал корпуса металл/пластик
  • Покрытие чаши керамическое
  • Внутренняя крышка есть
  • Чаша с ручками есть
  • Часы есть

Управление и программы

  • Управление электронное
  • 3D нагрев есть
  • Технология Sous-Vide нет
  • Автоматических программ 16, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста
  • Максимальное время установки таймера 24 ч
  • Ручная регулировка температуры, времени приготовления
  • Мультиповар есть
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть
  • Особенности — книга на 100 рецептов; столовая ложка, плоская ложка, мерная чашка, контейнер-пароварка, емкость для приготовления йогурта, сьемный контейнер для конденсата

Габариты и вес

  • Габариты (ШхВхГ) 28x24x37 см
  • Вес 4.55 кг

Лидер нашего хит-парада «народная мультиварка» Polaris PMC 0517AD, которая верой и правдой служит миллионам пользователей. Сделана из металла, в своем арсенале имеет 45 программ, пользователи данной мультиварки утверждают, что модель не глючит и все готовит на ура.

Единственная претензия относится к чаше, но за такие деньги на это закрываешь глаза — в любой момент можно будет докупить чашу и аксессуары к этой модели.

  • Удобная чаша
  • Простая в использовании
  • Функция отложенного старта
  • 45 программ, включая режим «Йогурт» и «Мультиповар»
  • Книга рецептов на «троечку»
  • Чаша может потрескаться
  • Не указан температурный режим для каждой программы

Где купить?

ulmart.ru pleer.

ru
к содержанию ↑

  • Тип скороварка/мультиварка
  • Мощность 1200 Вт
  • Объем 5 л
  • Материал корпуса металл
  • Чаша с ручками есть
  • Часы есть
  • Управление электронное
  • 3D нагрев нет
  • Автоматические программы выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, жарка, йогурт
  • Ручная регулировка температуры, времени приготовления
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть
  • Габариты (ШхВхГ) 33×30.4×30 см
  • Вес 5.2 кг

Модель Oursson MP5015PSD отличается очень приятным и стильным дизайном, имеет 5 вариантов расцветки, т.е. вы всегда сможете выбрать именно ту, которая подойдет к цветовой гамме вашей кухни.

Вместительная и удобная чаша на 5 литров + функция отложенного старта (но лишь на 8 часов), дисплей не сильно подсвечивается, но все видно достаточно четко. 45 программ, мультиповар, включая приготовление йогурта — рекомендуется к покупке за такую цену и набор функций! Моется чаша очень легко, хлопот не доставит.

Из недостатков можно отметить крышку, которая туго открывается. Но приноровившись вы и не вспомните о ней.

ПЛЮСЫ:

  • Удобная чаша
  • Функция отложенного старта
  • 45 программ, включая режим «Йогурт» и «Мультиповар»

МИНУСЫ:

  • Небольшая недоработка с открыванием крышки
  • Не всегда хорошо выпекает

к содержанию ↑

Модель Oursson MP5010PSD имеет отличительную особенность — она умеет готовить под давлением. Удобная чаша, моется в посудомойке, 14 автоматических программ — что еще нужно для такой замечательной мультиварки?

Отметим, что чашу под данную модель реально сложно найти, но это при условии что вы будете ронять чашу и она потрескается. Так что соблюдайте рекомендуемые условия по эксплуатации и всё будет отлично!

  • Тип скороварка/мультиварка
  • Мощность 1100 Вт
  • Объем 5 л
  • Чаша с ручками есть
  • Часы есть

Управление и программы

  • Управление электронное
  • 3D нагрев нет
  • Автоматических программ 14, включая: выпечка, крупа, тушение, приготовление на пару, жарка, йогурт
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть
  • Особенности 52 автопрограммы; книга рецептов
  • Габариты (ШхВхГ) 32x31x31 см
  • Вес 6.1 кг

ПЛЮСЫ:

  • Высокая мощность, можно даже пожарить картошку в открытой мульте
  • Режим скороварки
  • Идеальные супы + хороший домашний йогурт

МИНУСЫ:

  • Сложно найти дополнительную чашу, если основная потрескалась
  • Плохая книга рецептов. Лучше брать из Сети

к содержанию ↑

  • Тип мультиварка
  • Мощность 860 Вт
  • Объем 5 л
  • Материал корпуса металл
  • Покрытие чаши керамическое
  • Управление электронное
  • 3D нагрев есть
  • Автоматических программ 15, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт
  • Максимальное время установки таймера 24 ч
  • Ручная регулировка температуры, времени приготовления
  • Мультиповар есть
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть
  • Особенности 30 ручных программ

Модель Lumme LU-1444 не особо известна в России и странах СНГ, как и сама фирма, но потихоньку завоевывает рынок мультиварок. Данная модель совсем проста и стоит меньше 3000 рублей. 45 программ, Мультиповар, хорошая чаша и отложенный старт — неплохая комплектация для такой цены!

ПЛЮСЫ:

  • Качественный пластик и металл
  • Большой функционал

МИНУСЫ:

  • Держит температуру от 37 до 39 градусов при режиме Йогурт (требуется 40, но не сильно влияет на качество приготовления)

top-shop.ru
к содержанию ↑

  • Тип мультиварка
  • Мощность 860 Вт
  • Объем 5 л
  • Материал корпуса металл
  • Покрытие чаши керамическое
  • Управление электронное
  • 3D нагрев есть
  • Автоматических программ 30, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, фритюр, плов, жарка, йогурт, паста, тесто
  • Максимальное время установки таймера 24 ч
  • Ручная регулировка температуры, времени приготовления
  • Мультиповар есть
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть

Модель LU-1445 отличается от предыдущей лишь количеством программ, которых здесь 86 и материалом корпуса — здесь нержавеющая сталь. Предварительно чашу следует прокипятить с половиной лимона, чтобы избежать пластмассового запаха. Стоит чуть больше 3000 рублей.

ПЛЮСЫ:

  • Нержавеющая сталь
  • Огромный функционал

МИНУСЫ:

к содержанию ↑

  • Тип мультиварка
  • Мощность 860 Вт
  • Объем 5 л
  • Материал корпуса металл
  • Управление электронное
  • 3D нагрев нет
  • Автоматических программ 16, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста
  • Максимальное время установки таймера 24 ч
  • Ручная регулировка температуры, времени приготовления
  • Мультиповар есть
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть
  • Особенности покрытие чаши: полимерное покрытие DAIKIN; 30 ручных программ приготовления; ШЕФ ПРО – изменение базовых программ и сохранение в памяти

Модель Lumme LU-1446 CHEF PRO хоть и имеет старший порядковый номер, чем у своих братьев сверху, но имеет существенный недостаток — качество чаши оставляет желать лучшего: через полгода начинает прилипать к ней всё и вся. Но в ней замечательно получается выпечка и йогурт — у нее этого не отнять.

ПЛЮСЫ:

  • Нержавеющая сталь
  • Цена
  • Хороший функционал за эти деньги

ozon.ru

26 999 руб. top-shop.

ru
к содержанию ↑

  • Мощность 750 Вт
  • Общий объем 5л
  • Покрытие чаши — антипригарное
  • Поддержка тепла — да
  • Таймер отсрочки старта — да
  • Комплектация: мультиварка, чаша с антипригарным покрытием, чаша для приготовления на пару, ложка, половник, мерный стака, инструкция, книга рецептов
  • Гарантия 2 года
  • Страна-производитель — Китай

Модель Moulinex MK 706A32 имеет чашу с антипригарным покрытием, материал корпуса пластик, а автоматических программ всего 9, включая «Йогурт». Но и этого вполне достаточно, чтобы использовать эту мультиварку и не переплачивать за бренд.

ПЛЮСЫ:

  • Качественный пластик
  • Цена
  • Богатая комплектация

МИНУСЫ:

  • Скудное количество программ

к содержанию ↑

  • Страна-изготовитель Китай
  • Модель MK707832
  • Объем 5 л
  • Мощность — 750 Вт
  • Материал корпуса — Пластик
  • Управление — Электронное
  • Внутреннее покрытие чаши — Керамическое
  • Размеры, мм — 260 х 306 х 398
  • Размер упаковки (ДхШхВ), см — 41 x 32 x 27
  • Вес, г — 3720
  • Вес в упаковке, г — 4600
  • Гарантия 2 года

Модель Moulinex MK 707832 имеет 13 автоматических программ и чаще всего имеет скидки, в отличие от предыдущей модели. Особой разницы между двумя моделями нет.

ПЛЮСЫ:

  • Качественный пластик
  • Цена

МИНУСЫ:

  • Скудное количество программ (но их 13 в отличие от Moulinex MK 706A32)

к содержанию ↑

  • Тип мультиварка
  • Мощность 750 Вт
  • Объем 5 л
  • Материал корпуса пластик
  • Внутренняя крышка есть

Управление и программы

  • Управление электронное
  • 3D нагрев нет
  • Технология Sous-Vide нет
  • Автоматических программ 25, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, паста
  • Ручная регулировка температуры, времени приготовления
  • Мультиповар есть
  • Поддержание тепла есть
  • Отложенный старт есть
  • Габариты (ШхВхГ) 32x31x42 см
  • Вес 6.4 кг

Старшая модель Moulinex MK 708832 имеет уже 25 автоматических программ, стильный строгий черный цвет, который впишется в любую кухню в стиле хайтек. Рекомендуем присмотреться к этой, если вам нравится экспериментировать!

ПЛЮСЫ:

  • Качественный пластик
  • Цена
  • Количество автоматических программ

МИНУСЫ:

  • Не замечено за свои деньги

mvideo.ru
к содержанию ↑

  • Мощность 800 Вт
  • Общий объем 5 л
  • Поддержка тепла — да
  • Таймер отсрочки старта — да
  • Комплектация: мультиварка, чаша, мерная ложка, инструкция с рецептами
  • Гарантия — 1 год
  • Страна-производитель Китай

Хорошая добротная модель от компании Mystery может похвастаться 12 автопрограммами, включая «Йогурт», но, к сожалению, здесь отсутствует «Мультиповар». Но если любите положить продукты и просто нажать на кнопку, то модель точно для вас!

Самое главное: не пахнет химией и не дает посторонних запасов. Мультиварка действительно вас порадует!

ПЛЮСЫ:

  • Качественный пластик
  • Цена
  • Количество автоматических программ
  • Быстро подогревает блюда

МИНУСЫ:

  • Нет часов как в мистери-1017 или 1019
  • На «тушении» идет интенсивное кипячение — если нужно реально тушение, лучше использовать программу каша-овсянка + задать нужное время

svyaznoy.ru

Источник: http://homekuhnya.com/top-10-multivarok-s-rezhimom-jogurt/

Мультиварка с функцией йогуртницы

В последнее время производители кухонной техники часто выпускают приборы, объединяющие по несколько функций. Так, например, с помощью мультиварки теперь можно не просто варить/тушить, но и выпекать хлеб, пироги, готовить джемы, варенье, йогурт.

Но, говорят, гибриды себя не оправдывают. Стоит ли экономить пространство, или лучше все-таки покупать несколько специализированных агрегатов? Мы решили разобраться в подробностях, что лучше простая или мультиварка с функцией йогуртницы, какова нужность этой функции и как она влияет на стоимость.

 Конструкция и принцип работы

Приставка «мульти-» говорит о многофункциональности электрической кастрюльки. Основное достоинство чудо-прибора – полная автоматизация процесса приготовления. И хотя участие кулинара пока еще требуется, необходимость стоять часами у плиты, переворачивая и помешивая блюдо, отменяется. Рутина превращается в удовольствие.

Повару требуется лишь почистить/порезать необходимые ингредиенты, загрузить их в машину и выбрать подходящий режим. Остальное прибор сделает сам. Контроль температуры/времени для каждого блюда заложен в автоматических режимах. Стандартный вариант запрограммирован на приготовление плова, гречки и молочной каши.

«Тушение», «выпечка» и «варка на пару» считаются полуавтоматическими. Это значит, что время готовки задает повар. Продвинутые модели содержат до 55 различных программ, например:

  • консервирование;
  • паста;
  • йогурт;
  • фритюр;
  • поджаривание;
  • томление.

Стандартная мультиварка представляет собой съемную металлическую чашу для продуктов, обработанную антипригарным покрытием (тефлоновым, мраморным, керамическим).

Объем основной емкости в различных приборах может варьировать от 2,5 до 10 л.

Чаша помещается в пластиковый корпус, оснащенный герметично закрывающейся крышкой, которая исключает возможность получения парового ожога, и нагревательным элементом.

Обратите внимание

В процессе работы нагрев происходит равномерно по всей поверхности. В корпус встроены панель управления и дисплей. Приготовление разнообразных блюд координируется интеллектуальным микропроцессором. Наличие возможности автоподогрева, которая есть практически везде, позволяет машине в заданный момент самостоятельно перейти в соответствующий режим (длительность — до 24 часов, чаще 12 часов).

Читайте также:  Какую ломтерезку купить

В качестве дополнения — таймер отсрочки старта, который позволяет получить свежее блюдо в желаемый момент. Скорость приготовления зависит от мощности агрегата (возможны варианты от 300 до 2000 Вт). Относительной новинкой являются мультиварки, подсказывающие повару, что нажимать.

 Почему именно мультиварка с функцией йогуртницы?

Во всем многообразии мультиварок, представленных обычными и интернет-магазинами, большей популярностью пользуются агрегаты, дополнительно оснащенные программой приготовления йогурта. Потребительский спрос на такие приборы объясняется вполне логично:

  • вкусный и полезный кисломолочный продукт одинаково любим как детьми, так и взрослыми;
  • регулярное употребление йогурта нормализирует работу кишечника, повышает иммунитет;
  • если в семье есть маленький ребенок или домочадцы, вынужденные питаться по лечебным принципам, наличие данной опции йогуртницы у мультиварки становится просто находкой.

И самое главное – в напитке, приготовленном собственноручно, гарантировано отсутствие красителей, консервантов, ароматизаторов и прочих вредностей.

Можно, конечно, приобрести простейший агрегат и дополнительно еще йогуртницу. Однако:

  • во-первых, многорежимный девайс обойдется дешевле, чем отдельные приборы;
  • во-вторых, для одной машины легче найти место на кухне, чем для двух (особенно актуально, если квартира малогабаритная).

 Производители, модели, цены: полезная информация

Начнем с главного – стоимости. Если разобраться, то на цену чаще всего влияют два фактора:

  • количество встроенных режимов;
  • «раскрученность» бренда.

Цены на мультиварки начинаются со значения $35 и достигают $400. Если говорить о мультиварках с функцией приготовления йогурта, то их стоимость составляет в среднем $100-200.

Судя по отзывам потребителей, наиболее востребованными являются агрегаты следующих фирм: Moulinex (Франция), Dex (Поднебесная республика) и Bork.

Лидер продаж — мультиварка Moulinex CE 502832 мощностью 1000 Вт ($180). Она имеет 37 встроенных программ, среди которых «йогурт», «пицца», «джем», «паста», «десерт» и другие. Оснащена таймером отсрочки старта, «мультиповаром» и «сохранением блюда горячим». Объем кастрюльки – 5 л. Толстая внутренняя чаша покрыта слоем керамики, устойчивым к царапинам.

Оказывается, китайская техника может быть вполне качественной, это подтверждают положительные отзывы о мультиварке бюджетного класса DEX DMC 55 мощностью 860 Вт ($80).

Основные режимы аналогичны Moulinex CE 502832. Количество режимов – 10. Встроенная опция «3D нагрев» позволяет создать золотистую корочку на пироге.

2,5-миллиметровая чаша, объемом 5 литров, имеет тефлоновое антипригарное покрытие.

Профессиональным кулинарам, наверняка, понравиться предложение премиум-класса от компании Bork — модель U600 мощностью 1250 ($600).

Агрегат – чудо, он заменяет скороварку, пароварку, медленноварку и йогуртницу. Содержит 11 автоматических встроенных программ, функции отложенного старта и поддержания тепла (до 24 часов), предполагает самоочистку.

Важно

Чаша, объемом 4 л, обработана специальным девятислойным антипригарным покрытием Xwall.

Важен тот факт, что многофункциональность всех указанных приборов является достоинством, а не недостатком. Описанные варианты можно считать удачными примерами того, когда не стоит платить дважды.

Источник: http://byttehnikakuhni.ru/multivarka-s-funkciey-yogurtnicy

Мультиварка с функцией йогуртницы:

Источник: https://www.baby.ru/popular/mul-tivarka-s-funkciej-jogurtnicy/

Как выбрать хорошую мультиварку с функцией йогуртницы

Мультиварки — это бытовая техника, предназначенная для приготовления пищи. Они подразделяются на две основные категории — готовящие под давлением и готовящие без давления.

Приборы первой группы отличаются процессорным управлением, прочностью конструкции и более широким функционалом.

Процесс приготовления блюд в данном случае контролируется интеллектуальным микропроцессором, задача которого — контроль температуры и времени, объема испаряемой жидкости, а также поддержание давления на определенном уровне.

Мультиварка с функцией йогуртницы — достоинства

Среди всего ассортимента наибольшей потребительской любовью пользуется мультиварка с функцией йогуртницы. Она отличается от стандартного прибора лишь небольшими изменениями в устройстве. Использовать такую технику можно как для приготовления типичных блюд, например каш, так и для домашних йогуртов.

Применение такой технологии позволяет обеспечивать домочадцев качественными кисломолочными продуктами.

Известно, что ежедневное использование йогуртов или кефира благотворно влияет на работу человеческого организма.

Так что приобретение мультиварки с функцией йогуртницы может стать первым шагом на пути к здоровому образу жизни. Что касается других блюд, то и здесь такое многофункциональное устройство оказывается на высоте — с его помощью можно приготовить различные мясные блюда (будь то холодец или жаркое), а также сварить суп или испечь ароматнейшую выпечку.

Для каждого из этих блюд должен быть соответствующий режим, в наличии которого необходимо убедиться перед покупкой. Кроме того, такая мультиварка должна быть укомплектована всеми необходимыми аксессуарами и книгой с рецептами.

Мультиварка с йогуртницей — на что обращать внимание при покупке

Выбирая такую технику, как мультиварка с йогуртницей, нужно в первую очередь определиться с ее объемом.

Он должен соответствовать численности вашей семьи. Например, для двух-трех человек вполне хватит объема в три литра. Что касается большего количества едоков, то обращайте внимание на модели объемом пять-шесть литров.

Хорошими емкостями считаются те, покрытие в которых керамическое либо тефлоновое. Функции повышенного и пониженного давления облегчают процесс приготовления. Может пригодиться и таймер с функцией отсрочки старта. Такая функция позволяет рассчитывать время приготовления заранее и понадобится вам, чтобы приготовить продукты к завтраку или к вашему приходу с работы.

Совет

За быстроту приготовления пищи отвечает мощность мультиварки. На сегодняшний день распространенными считаются три уровня мощности — 490, 670 и 1400 Ватт. Для маленькой семьи вполне достаточно будет среднего показателя.

Отдельно следует отметить безопасность мультиварок. Кстати, более удобными в использовании будут модели с ручками, сделанными из негреющегося материала. Наличие герметичного клапана избавит вас от возможности обжечься горячим паром.

Обзор моделей мультиварок с йогуртницами

Moulinex CE 4000

К известному французскому бренду принадлежит и модель MOULINEX CE 4000. Здесь скомбинированы функции пароварки и мультиварки.

Пароварка может работать в трех режимах — овощи, рыба и мясо. Температура приготовления продуктов в данном случае составляет около 140 градусов, что позволяет максимально сохранить полезные вещества.

Объем мультиварки — шесть литров, что сделает ее идеальным помощником для любой семьи. Качественному приготовлению пищи способствует и пять автоматических режимов работы — пар, запекание, тушение, йогурт и варка. Уход за прибором несложен, так как емкость имеет антипригарное покрытие.

Для надежной защиты от перегревов и ожогов предусмотрен защитный паровой клапан. Устойчивость устройству обеспечивают прорезиненные ножки. Функции отложенного старта здесь нет, зато в комплекте есть книга с поэтапным описанием процесса приготовления. Нагревательный элемент расположен снизу. Отдельно следует отметить привлекательный дизайн и удобную систему управления.

Dex DMC 60

Среди бюджетных предложений можно отметить мульварку Dex DMC-60, имеющую таймер отложенного пуска. Все этапы приготовления блюда будут отражаться на специальном дисплее.

Кстати, эта модель полностью герметична, что позволяет надолго сохранять блюдо теплым. Особую любовь потребителей заслужила качественная 2,5-миллиметровая чаша с антипригарным покрытием.

Здесь также реализована функция трехмерного нагрева, обеспечивающая равномерный прогрев продуктов во время приготовления. По этой причине блюда можно не перемешивать, а выпечку — не переворачивать.

BRAND 37501

Обратите внимание

Для настоящих профи в приготовлении пищи подойдет мультиварка BRAND 37501. Здесь налицо широкий функционал, большой объем и высокое качество.

Мультиварка может работать в одном из десяти режимов — пар, тушение, рис, жарка, молочная каша, гречка, йогурт, томление или разогрев. Кстати, при приготовлении большого количества жира не потребуется.

Отдельно следует отметить необычность дизайна — ярко-вишневую крышку на белом корпусе, синий дисплей и оранжевую панель управления. Панель управления — с крупными кнопками, кроме того, есть таймер с функцией отсрочки и функция звуковых подсказок.

В комплекте — толстостенная прочная внутренняя чаша, суповая ложка, корзина, мерная чашка. За температурой следят два датчика. Также здесь реализована функция 3Д-нагрева.

Правила выбора мультиварок с йогуртницами

Чтобы правильно выбрать мультиварку с йогуртницей. нужно оценивать несколько факторов:

  • 1. Бюджет, планируемый для такого приобретения,
  • 2. Известность компании-производителя,
  • 3. Другие режимы приготовления пищи,
  • 4. Покрытие чаши,
  • 5. Объем,
  • 6. Функциональность устройства и его дизайн.

Понравилась заметка? Поделись с друзьями!

Источник: http://www.narod-sovet.ru/dlya-kuxni/kak-vybrat-xoroshuyu-multivarku-s-funkciej-jogurtnicy.html

Мультиварка – какие функции она выполняет, и какую модель выбрать для дома?

Что представляет собой мультиварка, и на какие параметры стоит обратить внимание, а какие являются неважными – вот что следует изучить прежде, чем сделать покупку. Не запутаться нужно и в многочисленных режимах работы устройства.

Функции мультиварки

Существует много моделей, которые отличаются набором программ, позволяющих готовить многочисленные блюда и проводить разные манипуляции. Основные функции и возможности мультиварок:

  1. «Варка» используется для приготовления первых блюд и продуктов в большом количестве воды. Некоторые модели имеют отдельную кнопку «Макароны».
  2. «Готовка на пару» предполагает использование специальной емкости с дырочками, на которую выкладываются продукты, а в основную чашу наливается вода.
  3. «Жарка». Мультиварка, характеристики которой включают этот режим, предполагает готовку продуктов при высоких температурах.
  4. «Тушение». Подразумевает готовку в течение длительного времени. При небольшой температуре и специальной обработке происходит топление продуктов.
  5. «Каша». Выбрать прибор с таким режимом следует, если хотите готовить гречку, перловку и рис. В некоторых моделях есть «Плов», при активации которого большую часть времени происходит варка, а под конец – обжаривание. Можно использовать для приготовления мяса и картофеля.
  6. Функция самоочистки мультиварки позволяет быстро провести обработку, удалив загрязнения и запахи.
  7. Мультиповар является своеобразным режимом, благодаря которому можно самостоятельно устанавливать время готовки, температуру и давление. Использовать его нужно при полной уверенности в том, какое блюдо должно получиться.

Мультиварка с функцией пароварки

Любителям полезной пищи рекомендованы устройства с кнопкой «Готовка на пару».

В комплекте к такой мультиварке идет специальный поддон, на который выкладываются продукты, а затем они устанавливаются в чашу с водой, и начинается готовка.

Описывая, какие функции выполняет мультиварка, заметим, что некоторые модели имеют 3D нагрев. Объем чаши варьируется от 2 до 5 л. К преимуществам пароварки можно отнести такие факты:

  1. Готовить на пару в мультиварке очень просто, так, следует нажать кнопку и не нужно постоянно контролировать процесс готовки.
  2. Современная техника является безопасной, и она имеет несколько защитных предохранителей и автоматическую защиту.
  3. При этом к минусам следует отнести то, что лоток для готовки на пару небольшой, и нельзя загрузить одновременно сразу несколько блюд.

Мультиварка с функцией хлебопечки

Сложно сравнить магазинный и домашний хлеб, поэтому все больше хозяек предпочитает готовить его самостоятельно. Многие производители предлагают приборы, включающие в себя хлебопечку.

Разбираясь, как правильно выбрать мультиварку для дома, нельзя упустить из внимания модели с замесом теста, у которых две чаши. В итоге от хозяйки требует только выбрать и загрузить ингредиенты, а затем нажать необходимую кнопку.

В дорогостоящих моделях есть много вариантов выпечки, например, для получения ароматной и хрустящей корочки.

Мультиварка с функцией копчения

Чтобы не покупать отдельно коптильню, присмотритесь к мультиварке с таким режимом. Описание функций мультиварки показывает, что техника может поддерживать процесс и холодного, и горячего копчения. Все происходит благодаря нагнетанию высокого давления внутри емкости.

Копчение предполагает наличие дыма, для которого используются щепы, так, некоторые производители предлагают 0,5 кг пакет опилок. В чаше объемом 5 л можно приготовить около 2 кг продукта.

Если сомневаетесь, какую мультиварку выбрать, будет интересно узнать об основных преимуществах таких устройств:

  • многофункциональность;
  • быстрота обработки;
  • легкость приготовления;
  • минимальный контроль за копчением;
  • нет неприятных запахов.

Мультиварка с функцией йогуртницы

Максимально натуральный и вкусный йогурт можно приготовить самостоятельно. Для этого нужна закваска, молоко и мультиварка с соответствующей функцией.

При этом режиме на протяжении долгого времени поддерживается стабильная температура на уровне 35°С. Если на ночь загрузить необходимые продукты, то утром уже можно будет получить вкусный и полезный йогурт.

Процесс готовки занимает 6-12 ч., и конкретное время зависит от количества порций.

Определяя, какую мультиварку выбрать, следует указать, что модели, имеющие йогуртницу, могут в комплекте включать набор баночек для порционного приготовления кисломолочного продукта. Их объем составляет около 180 мл. Вместо них можно использовать стеклянные маленькие баночки из-под детского питания. Готовить йогурт можно и в обычной чаше.

Мультиварка с функцией фритюрницы

В дорогостоящих моделях есть кнопка, позволяющая приготовить в домашних условиях вкусный картофель фри. В комплекте такой техники есть специальный контейнер, в который насыпают картофель и опускают его в кипящее масло.

Делая выбор, учтите, что мультиварка с функцией фритюра должна иметь высокую мощность, чтобы поддерживать соответствующую температуру. Рекомендуется покупать устройство с дополнительной чашей, чтобы готовить в ней другую пищу.

Функция «Подогрев» в мультиварке

Режим, который есть практически во всех современных моделях, помогает сохранять блюдо теплым в течение определенного времени. Это удобно, когда семья ждет гостей или кто-то опаздывает с работы.

Выясняя, какая мультиварка самая лучшая, отметим, что температура будет поддерживаться на уровне 40-45%. «Подогрев» включается автоматически после того, как закончен процесс приготовления блюда.

В зависимости от модели работать он может от 1 до 24 ч.

Описывая, какую мультиварку стоит выбрать, укажем один из существующих минусов режима «Подогрев» – если он работает на протяжении длительного времени, то существует риск того, что блюдо получится пересушенным, и на нем образуется ненужная корочка. Чтобы этого не произошло, учтите, что можно выключить режим, а как это сделать зависит от конкретной модели техники, которая была выбрана. Необходимая информация есть в инструкции.

Важно

Следует сразу указать главное отличие скороварки от мультиварки – повышенное давление и скорость готовки.

У такой техники есть специальный клапан, при закрытии которого будет нагнетаться соответствующее давление.

Выясняя, какую выбрать мультиварку-скороварку, заметим, что важно обращать внимание на наличие качественной прокладки из резины или силикона. Мощность такой техники не должна быть меньше 800-900 Вт.

Мультиварка с функцией «Варенье»

Процесс варки варенья на плите нельзя назвать простым, поскольку необходимо следить, чтобы ничего не выкипело, и вовремя была снижена температура.

Разъясняя, какие бывают мультиварки, следует указать, что у некоторых моделей можно найти кнопку «Варенье», и выбрать их следует тем, кто любит делать подобные заготовки на зиму.

В технике контролируется температура, поэтому пена не будет сильно подниматься. Еще можно готовить варенье на «Тушении» и «Мультиповаре».

Мультиварка с функцией выпечки

Небольшая современная техника способна заменить духовку, и в ней можно приготовить вкуснейшие лакомства. В устройствах многих производителей есть кнопка под названием «Выпечка».

Учтите, что автоматизированным является только процесс выпекания, а тесто придется готовить самостоятельно. Проверяя, какие функции есть в мультиварке, необходимо знать, что на «Выпечке» можно приготовить запеканки, пироги, торты, манники, булочки и так далее.

Важно следовать рецептуре и не забывать смазывать чашу, чтобы ничего не прилипло.

Мультиварки с функцией «Творог»

Все больше людей разочаровываются в магазинных кисломолочных продуктах, отдавая предпочтение домашней и натуральной пище.

Современные мультиварки имеют много режимов, например, «Творог», благодаря которому легко за непродолжительное время получить полезный продукт. Во время готовки будет отделяться сыворотка и образовываться творожные хлопья.

Можно выбрать и другие функции мультиварки для приготовления творога, например, «Мультиповар», «Подогрев» или «Молочная каша».

Мультиварка с функцией аэрогриля

Интересным решением станет объединение мультиварки и аэрогриля. Только представлены такие устройства в небольшом ассортименте.

Описание функции мультиварки с аэрогрилем показывает, что комплектация таких приборов разная. В конструкции аэрогриль представлен крышкой со встроенным ТЭНом и вентилятором.

К недостаткам можно отнести то, что объем прибора органичен только чашей, в то время, как обычные аэрогрили в несколько раз вместительнее.

Какая мультиварка лучше?

Есть определенные конструктивные особенности, на которые стоит обратить внимание при выборе такой техники.

  1. Ножки должны быть прорезиненными, чтобы прибор надежно стоял на столе, и на покрытии не оставались царапины.
  2. Разбираясь в том, как правильно выбрать мультиварку, нельзя упустить из внимания и длину кабеля, которого должно быть хватать до розетки.
  3. Есть модели со съемной подставкой под ложки, что обеспечивает удобство использования.
  4. Проверьте наличие влагосборника, в котором будет собираться конденсат во время готовки пищи.
  5. Нагревательные элементы могут находиться только снизу или со всех сторон. Лучше выбирать модели с 3D нагревом, что обеспечивает качественную готовку.

Какая чаша для мультиварки лучше?

Существует несколько видов чаш со своими плюсами и минусами. Чтобы понять, какую лучше мультиварку выбрать, нужно рассмотреть особенности существующих покрытий.

  1. Без покрытия. Эко-чаша изготавливается из пищевого алюминия или стали. Она не боится острых предметов, поэтому в ней можно резать, мешать и взбивать. Лучше выбрать для тушения, варки и готовки на пару.
  2. Тефлоновое покрытие. Имеет антипригарные свойства, но при этом тефлон является мягким, поэтому его можно повредить при использовании металлических и острых приборов. Срок тефлонового покрытия – максимум 2-3 года. Выбрать такую чашу стоит для выпечки.
  3. Антипригарное покрытие. Разъясняя, какое покрытие чаши мультиварки лучше, нельзя упустить из внимания самый популярный вариант, идеально подходящий для жарки и выпечки. Покрытие является безопасным и прочным.
  4. Керамическое покрытие. Самый долговечный и прочный вариант, который является экологичным. Готовить в чаше можно без масла. Выбрать керамику следует за большую термостойкость.

Какая мощность мультиварок лучше ?

Параметр, на который необходимо обязательно обращать внимание, поскольку от него зависит, как хорошо техника будет справляться с поставленной задачей.

Режимы, предполагающие работу на высоких температурах, например, копчение и фритюр, требуют высокой мощности. Чтобы выбрать мультиварку по параметрам, необходимо учитывать количество членов семьи и частоту использования.

Для небольшой семьи и периодической готовки хватит 600-700 Вт, а для постоянного использования нужно не меньше 800 Вт.

Мультиварки, какую выбрать – рейтинг

Техника представлена в широком ассортименте несколькими производителями, для облегчения выбора предлагаем обратить внимание на основных поставщиков:

  1. Moulinex. Выбрать этот бренд стоит за такие преимущества: стильный внешний вид, широкий ассортимент режимов, богатая комплектация и компактные габариты. К минусам относят высокий показатель потребления электроэнергии, короткий сетевой кабель и то, что большинство моделей не имеют индикатор температур.
  2. Redmond. Описывая, какая фирма мультиварки лучше, нельзя упустить из внимания этот бренд, который является самым популярным. Выбрать его нужно за такие плюсы: широкий диапазон программ, отличный дизайн, дополнительные аксессуары, систему кругового нагрева и вместительность. К недостаткам можно отнести высокую для многих стоимость.
  3. Polaris. Выясняя, какую мультиварку выбрать, вспомним и про эти устройства по приемлемой стоимости соответствующего качества. Основные плюсы: привлекательный вид, быстрота готовки, много программ и доступная цена. Что касается минусов, то это мало дополнительных аксессуаров и сложность замены чаши.

Источник: https://womanadvice.ru/multivarka-kakie-funkcii-ona-vypolnyaet-i-kakuyu-model-vybrat-dlya-doma

Йогуртница Elbee Creamy 24801 – отзыв

Доброго всем времени суток!

Наконец, появилось вдохновение рассказать вам о йогуртнице Elbee Creamy 24801.

В нашей семье она появилась благодаря друзьям – они нам ее подарили.

Йогуртница предназначена для использования различного вида молока и заквасок. Я использую домашнее кипяченое молоко, охлажденное до температуры около 40 С, и сухую закваску Vivo Иммуновит.

Йогуртница представляет из себя круглый корпус самого прибора, к которому идут верхняя общая полупрозрачная крышка и 7 стеклянных баночек объемом около 170 мл каждая с индивидуальными пластиковыми крышечками.

В интернет магазинах цена на нее составляет менее 20 долларов.

На корпусе всего 2 кнопки: Время и Старт/Стоп.

В использовании всё очень просто:

  • разливаю подготовленную смесь из молока и закваски по баночкам (около 1,2 л);
  • устанавливаю баночки в корпус прибора без крышечек;
  • включаю прибор в сеть и закрываю йогуртницу крышкой;
  • нажимая кнопку “Время” устанавливаю необходимое количество часов для приготовления (в моем случае 8 часов для приготовления йогурта из сухой закваски первый раз и 6 часов, если использую в качестве закваски готовый жидкий йогурт, оставшийся с предыдущего раза);
  • нажимаю кнопку “Старт”;
  • по окончанию времени осторожно снимаю крышку и закрываю стаканчики индивидуальными крышками;
  • помещаю стаканы (без прибора!) в холодильник для застывания минимум на 1 час;
  • радую себя и близких вкусным и полезным йогуртом.

Вот так выглядит готовый продукт:

Хоть на фото и видны скопления сывороточной массы, но сверху образуется плотная смесь, которая не дает вытекать йогурту из банки.

Срок хранения готового йогурта в холодильнике – до 8-10 дней.

После перемешивания йогурт выглядит вот так:

Ранее я делала йогурт в в чаше мультиварки и не думала, что мне понадобится дополнительный прибор для этих целей, но оказалось, что в йогуртнице данный продукт получается намного вкуснее, к тому же в мультиварке я слышала в готовом кисломолочном продукте запах от ранее готовившихся в ней блюд. Поэтому теперь хлопоты с кучей баночек, а также их ограниченный объем уже не останавливают меня от приготовления йогурта в йогуртнице Elbee. И если вы любите кисломолочные продукты, но всё ещё думаете, нужна ли вам такая помощница, то рекомендую решиться на полезное приобретение!

————-

Однажды вместо йогурта при приготовлении получилась сыворотка с творожком сверху, оказалось, что в тот жаркий день, пока молоко охлаждалось при комнатной температуре, оно начало скисать, поэтому получился такой результат.

А еще я использовала йогуртницу не по назначению: досушивала в ней абрикосы:

А вот какой прибор помогает мне определить качество молока, можно узнать здесь.

Источник: https://irecommend.ru/content/nuzhna-li-iogurtnitsa-esli-uzhe-est-multivarka-s-funktsiei-iogurt-zavisit-li-vremya-prigotov

Йогуртница или мультиварка? | Еда | Рецепты

  • Вот в чем вопрос. Мне нужно делать йогурт для ребенка. Муж предложил купить мультиварку, в ней тож можно делать йогурт и иногда готовить. Кухня 5м- два таких предмета не поместятся.

    Как считаете разумно? Или в йогуртнице лучше делать, все таки спец предмет для этой цели?

  • мультиварка с функцией мультиповар

  • Я в своё время тоже долго на эту тему размышляла. В итоге купила мультиварку с программой йогурт, очень хотелось узнать что это за прибор. Приготовлением йогурта очень довольна . Также и самой мультиваркой. Не жалею что купила именно мультиварку. Более функциональный прибор. У меня тоже 5м. кухня, мультиварка стоит на разделочной красивой доске на самой плите.
    Очень много жалоб на то что йогуртницы перегревают продукт.

  • Сначала делала йогурт в мультиварке. Она у меня с функцией йогурт и стаканчиками в комплекте. Потом выбрала для йогурта йогуртницу Она дешевле и меньше.Йогурт готовится долго, мультиварка нужна для приготовления еды. Я решила разделить их и очень довольна.

    Вот тут я написала об этом , можно почитать http://eva.ru/topic/24/3218298.htm

  • Ничего Йогурт прекрасно получается вообще безо всяких приспособлений Если вам эти вещи нужны только для него, то можете обойтись и без них 20 лет делаю йогурт в обычной посудине, всегда прекрасный результат
  • Понятие “прекрасности” у всех разное. В мультиварке мне намного больше нравится как получается йогурт, он совсем другой получается. На батарее , в термосе и проч. – всё испытала. Для приготовления йогурта нужна стабильная , определенная температура которую сподручными средствами не удаётся поддерживать. Йогуртницы у меня нет , возможно в ней ещё лучше…

  • Ну это вам так нравится Моей семье мой йогурт нравится, по сравнению с магазинным он именно что прекрасен ))) И для его производства достаточно просто комнатной температуры в течение 12 часов. Ни разу еще проколов не было. Но я спорить не буду, каждый делает так, как привык. Просто автору полезно знать, что сделать данный продукт вполне возможно даже без приобретения техники
  • лично у меня в йогуртнице лучше, чем в мультиварке)

  • у меня и в йогуртнице, и в мультиварке получается одинаковый йогурт. Но он делается 12 часов, а мультиварка редко у меня столько простаивает. Поэтому у меня 2 прибора. Но если места нет, то однозначно хорошую мультиварку

  • Наверно продолжительность приготовления йогурта зависит от закваски. У меня получается йогурт в мультиварке за 3 часа. И семья у меня не большая, поэтому успеваю в мульте и йогурт сделать и еду приготовить при необходимости.Саму мультю не на 100% использую при приготовлении еды , в некоторых случаях мне больше на плите нравится.
    Но если семья большая и готовите много ,тогда соглашусь-лучше йогуртницу купить , чтобы мультю освободить.

  • А в мульте йогурт делаете не в баночках, а в одной чаше?

  • как вам угодно – хоть ведром, хоть рюмками

  • По-моему, лучше мультиварка с функцией Мультиповар. В мультиварке Вы сможете приготовить не только йогурт, но и домашний кефир, ряженку, творог, сметану. И будет она у Вас всегда при деле. Ребенок ведь растет. В мультиварке Вы сможете и домашнюю выпечку сделать и просто готовить.

  • +много, не вижу проблем, делаю его лет 10Мультя есть

    Йогуртница пылится у мамы давно

  • В йогутнице вот это всё тоже делается “но и домашний кефир, ряженку, творог, сметану. “
    Мультиварка безусловно более универсальный прибор, главное брать не самый дешевый с мультиповаром.

  • Ничего подобного, из свежего некипяченого молока при 3-4 производной за 3-3.5 часа йогурт получается, дальше уже кислятина.
    Причем, не абычто из непонятных заквасок, а именно с болгарской палочкой, настоящий.

  • У меня тоже за три часа в йогуртнице получается йогурт на итальянской закваске с болгарской палочкой.

  • Не, не поняла. Знаю, что есть йогуртницы с баночками, а есть без баночек – с одной общей чашей. А вот в мульте, если нет в комплекте баночек спец. для йогурта (вот у Фырки например они были в комплекте), то тогда как, йогурт делается прямо в чаше мульти, или помещать туда свое ведро(рюмки)?

  • как хотите. Специальных банок никаких не надо, там температура 40 гр, в любой кружке или стакане можно делать. Просто порционно есть удобнее, мне из ведра хлебать некомильфо

  • я делаю прям в чаше мультиварки, а потом готовый йогурт раскладываю по баночкам (от йогуртницы остались). В холодильнике он оседает и охлаждается

  • А когда вы перекладываете в баночки из чаши, появляется ли у вас сыворотка в йогурте? У меня йогуртница с одной общей чашей. Готовый йогурт помещаю в холодильник в этой же чаше, в которой он готовился. После охлаждения стоит мне залезть туда ложкой, чтобы набрать в чашечку, через некоторое время (небольшое) появляется в чаше сыворотка. Вот не могу понять – это нормально?

  • Передерживаете по времени.

  • Не, не нормально, не должно быть никакой сыворотки. Я делаю в большой чаше, потом переливаю в другую маленькую тару, и весь он остается однородным.

  • Думаю, что не в этом дело, йогурт готов за 3-3,5 часа. Думаю, может перегревает…
  • Сколько по времени вы делаете йогурт и в чем?

  • Делаю в пластиковой чаше тупперваровской. Наливаю теплое молоко, кладу пару ложек йогурта, закрываю крышкой, оставляю при комнатной температуре на ночь.

  • А такую закваску можно купить в Москве? Спасибо.

  • Думаю, что можно. Погуглите итальянские закваски ТМ Good Food.

  • Купила SEVERIN йогуртницу. Закваска из аптеки “эвиталия”. На 1 л молока положила целую баночку(пополам она не дробилась внутри банки).Прошло 12 часов- итог кислятина, похожая больше на простоквашу, с отделяемой жидкостью. Что не так?

    СПАСИБО ВСЕМ ЗА ВАШИ СОВЕТЫ.

  • Я бы вначале проверила какую температуру поддерживает ваша йогуртница. Очень часто они перегревают, знаю, что и в навороченых йогуртницах такое случается, а в простых, тем более, у них нет терморегулятора. Оставьте на ночь бутылочки с водой, а утром измерьте температуру воды. Температура для приготовления йогурта должна быть 38-42 градуса. Вполне возможно, что она в вашей йогуртнице выше, потому все и сквасилось, либо, как вам выше написали, что передержали, а может и то, и другое. Тут нужно исследовать причину и экспериментировать и со временем, и с заквасками. Если перегрев, то, знаю, что покупают терморегуляторы, которые поддерживают нужную темп-ру. Либо кладут что-то на дно йогуртницы – салфетки, картон, полотенца, чтобы уменьшить нагрев.

  • не, для эвиталии 12 часов нормуль. На простоквашу действительно похоже, только на более плотную.

  • Отличная йогуртница Северин, нет у нее перегрева, это не Тефаль.
    Либо передержали, либо закваска дает сама по себе кислятину.

  • Ну есть же чистые нормальные закваски, зачем ее использовать?

    Хотя бы такие http://www.m-grib.ru/zakvaski.html

    При использовании монокультур для йогурта и кефира получается потрясающий сливочный некислый вкус и запах то, что должен быть, поверхность глянцевая.

    Простокваша, плотная и густая получается из обычного пастеризованного молока, достаточно открыть бутылку, прикрыть горлышко и поставить на стол на сутки, ничего в нее не добавляя.

  • у меня продаётся только Эвиталия

  • Там доставка есть, мы ща из забугорья заказываем, ваще иной вкус, кефир, как из эсесерии
    Меня достали эти неясные разводы на поверхности, то бугры, то расслойки, вкус и запах не те, еще и тянется.
  • меня Эвиталия устраивает более чем)

  • Перегревать может любая. И на старуху бывает проруха . В течении 10 секунд нашла в инете негативные отклики по Северину в плане перегрева. Лучше проверить и исключить этот момент.
  • Как в йогуртнице можно сделать сметану? Для нее ведь нужна температура ниже 40 градусов? А творог вообще не представляю, как там можно сделать. Я бы хотела освободить мультиварку от молочных продуктов, т. к. их приготовление занимает много времени. Ряженку и кефир, наверное, можно сделать по аналогии с йогуртом, но вот сметана и творог там не получатся. Возможно, я чего-то не понимаю в технологии их приготовления. Если поделитесь рецептами, буду очень признательна.

  • Мультиварка универсальнее, так что лучше ее.
    А так – йогурт отлично получается в термосе
  • У меня такая же йогуртница.Беру 1л молока и на каждую банку (всего 7шт) по 1стл Активии натуральной из бутылки – всегда отличные йогурты.Держу 8ч, потом остывают часа 4 и в холод. Ну напр. поставила утром в 10, вечером пришли домой в 6 и выключила, как поужинали, все со столов убираю так и йогурты в холодильник. Кислое когда очень долго стоят, часов 15 и больше.

    Отделяться жидкость может, это не страшно, но несколько капель, до половины чл на банку, больше у меня не бывало.

  • А обычно чем вы питаетесь? Может, мультиваркой совсем не будете пользоваться.

  • Творог будет если передержать простоквашу, йогурт или кефир, сметана, если в сливки или цельное молоко добавить ложку сметаны.

Источник: https://eva.ru/recipes/messages-3232669.htm

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector