Что лучше, мультиварка или аэрогриль

Мультиварка или аэрогриль: что лучше купить

Сегодня магазины бытовой техники предлагают богатый выбор для домохозяек. По недорогой цене можно приобрести йогуртницы, блендеры, микроволновки, мультиварки, аэрогрили и многое другое.

Что-то из выше названных тушит, жарит, парит, коптит, выпекает, сушит и так далее. Одни и те же функции встречаются во многих приборах, а некоторых, наоборот не хватает.

Современным молодым хозяюшкам трудно представить, что кухонный арсенал их бабушек и мам ограничивался газовой или электрической плитой и ручной мясорубкой, которая прекрасно исполняла роль спортивного снаряда для накачивания бицепсов.

Обратите внимание

Никого особо не волновало, что женщина проводит на кухне огромную часть своего времени. Современная техника для кухни многофункциональна. Она способна экономить кухонное пространство, время и силы наших домохозяек.

Как же разобраться в этом изобилии кухонной техники? Ну, например, что лучше: мультиварка или аэрогриль?

Надо отметить, что универсального кухонного помощника не существует даже в наше время. В еде, как и во всем остальном, на вкус и цвет товарищей нет.

Некоторым важно, чтобы пища была здоровой, сохраняла при термической обработке наибольшее количество витаминов. У других на первом месте вкус пищи, и они никогда не променяют порцию жареного мяса с румяной корочкой на паровую котлету.

Вы можете почитать статью о том, как выбрать мультиварку.

Мультиварка или аэрогриль: что лучше купить?

Аэрогриль обладает функциями гриля, микроволновой печи и духовки. Продукты в нем готовятся при помощи горячего воздуха, который равномерно распределяется вентилятором. Элемент нагрева располагается в верхней части прибора. Несмотря на кажущееся совершенство, имеет аэрогриль плюсы и минусы, которые будут важны при выборе.

Несомненные плюсы:

— сменные емкости, большое количество насадок;
— возможность готовить сразу большой объем пищи;
— прекрасно запекает и жарит;

— сокращает время приготовления блюда.

Досадные недостатки:

— большой расход энергии;
— довольно большой размер прибора;
— хрупкая стеклянная колба;
— неудобство ухода за внутренней частью прибора;
— не справляется с готовкой на пару.

Все плюсы и минусы мультиварки или аэрогриля, полностью проявляются лишь в процессе работы. Мультиварка устроена иначе, чем аэрогриль. Нагрев происходит снизу. Продукты готовятся под давлением.

Мультиварка – кастрюлька, обладающая функцией пароварки.

Достоинства мв трудно переоценить:

— энергосбережение;
— компактность изделия;
— простота в использовании.

Любая хозяйка через пару минут разберется, что к чему;
— процесс приготовления блюд полностью автоматизирован, нужно только правильно выбрать режим работы;
— сохраняются полезные вещества и витамины;
— возможность отложенного старта.

Заложив в емкость необходимые продукты, и установив время начала работы, можно придти домой к готовому горячему ужину;
— антипригарная поверхность кастрюли позволяет готовить пищу, не добавляя масла;
— звуковой сигнал при начале и окончании работы;

— простой уход за прибором.

Минусов в мультиварке не очень много, но они, все же, есть:

— в комплектации нет запасной емкости;
— процесс готовки быстрый, но, с момента включения и до начала непосредственного приготовления, проходит достаточно много времени;
— плохо умеет жарить;

— при выпечке верх изделия остается бледным.

Из всего этого можно сделать вывод, что основное отличие аэрогриля от мультиварки – способ приготовления пищи. Эти приборы хороши каждый по-своему, а вот заменить друг друга не могут. Разница между ними очень велика.

Мультиварка и аэрогриль – отличные помощники на кухне. Но, прежде чем отдать предпочтение одному из них, поставьте на чашу весов кулинарные пристрастия вашей семьи. Супы, каши, овощи, приготовленные на пару, диетические блюда – это мультиварка.

А с качественным запеканием и поджаркой отлично справится аэрогриль.

Если есть возможность, то лучший вариант – иметь на своей кухне и то, и другое. Тогда у хозяйки будет намного больше вариантов готовить оригинальную и вкусную пищу. А еще советую приобрести йогуртницу. Мне, например, йогурт в мультиварке не понравился.

К слову, посмотрите, как просто готовится йогурт в йогуртнице.

Надеюсь, что внимательно изучив характеристики двух выше названных приборов, и разобравшись, чем аэрогриль отличается от мультиварки, вы совершите нужную покупку.

Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецепты

Важно

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Источник: https://vcusnyatina.ru/tehnika-dlja-kuhni/multivarka-ili-ajerogril-chto-luchshe-kupit.html

Что лучше: аэрогриль или мультиварка?

Согласно обещаниям в рекламных буклетах, аэрогриль и мультиварка способны творить чудеса кулинарного толка. Они варят на пару, жарят, коптят, сушат, томят, тушат, выпекают – ни много ни мало кулинарных дел мастера. Что ж, реклама неплохо справляется с поставленной задачей и уже многие домохозяйки задумываются о покупке мультиварки… или аэрогриля?.. или все-таки мультиварки?..

Как разобраться, какой из приборов станет наиболее полезным в хозяйстве, на какую функциональность рассчитывать в реальности, стоит ли вообще инвестировать в многофункциональную «чудо-машину» или будет благоразумнее вовсе отказаться от покупки? Женские Вопросы помогут разобраться, что лучше: аэрогриль или мультиварка?

Аэрогриль или мультиварка: конструкционные особенности

Аэрогриль

Это усовершенствованный вариант конвекционной печи. Кухонный электроприбор состоит из круглой стеклянной колбы, закрепленной на пластиковой подставке, крышки с вентилятором и встроенным нагревательным элементом ТЭНом, или более экологичным галогенным нагревателем.

Зачастую в комплектациях аэрогрилей встречаются металлические кольца для увеличения вместительности прибора.

Металлическое кольцо одевают поверх стеклянной емкости, в случае необходимости одевают 2 – 3 кольца, тем самым увеличивая объем на несколько литров, но такой фокус можно проделывать только с моделями со съемным типом крышки.

Вместительность прибора действительно впечатляет – объем чаши варьируется в зависимости от модели от 8 до 20 л. Кроме крупногабаритных аэрогрилей, конвейер кухонной техники выпускает и компактные устройства с объемом до 5 л.

Уход за крупным и средним аэрогрилем омрачит радость покупки: громоздкий прибор сложно мыть, проблемно использовать и посудомоечную машину. Многие модели аэрогрилей оснащены функцией самоочищения, но они, как правило, с очисткой не справляются.

Мультиварка

Это «кастрюля-автомат» с возможностью программирования. Прибор представляет собой емкость с внутренним антипригарным покрытием, герметичной крышкой и нагревательным элементом ТЭНом. Электроприбор максимально автоматизирует процесс приготовления пищи: мультиварка оснащена удобным таймером.

Стандартная модель электроприбора весит около 3 – 4 кг, при этом разнообразие литража ограничено, вместительность составит либо 2,5 л, либо 4,5 л. Мультиварка могла бы претендовать на плюсик в графе «мобильность и компактность», если бы не отсутствие у большинства моделей доли эргономичности дизайна: ручки для удобства при транспортировке.

Будучи компактной, мультиварка не создает проблем при мытье, она без проблем помещается в посудомоечной машине, ее легко отмыть вручную.

Принцип приготовления пищи в аэрогриле и мультиварке

Как уверяют нас производители аэрогриля, по принципу работы прибор в некоторой мере, идентичен с классической русской печью. Одновременная работа нагревательного элемента и вентилятора создает горячие вихревые потоки.

Циркуляция горячего воздуха может быть постоянной или отрегулирована согласно встроенным режимам. Принцип работы мультиварок несколько отличается: тепловая обработка продуктов производится на основе длительного томления на минимальных температурах.

В зависимости от запрограммированного заранее режима готовки меняется давление пара, вместе с тем меняется способ приготовления пищи.

Совет

Несмотря на отличия аэрогриля от мультиварки в принципе работы, оба прибора позволяют исключить из процесса приготовления масло и жир, что благоприятно сказывается на качестве пищи.

Но следует отметить, что витаминная ценность продуктов питания, приготовленных в мультиварке, значительно выше из-за минимальной температуры при тепловой обработке. Производители мультиварок утверждают, что кухонный прибор более предназначен для варки на пару, томления и выпечки, нежели для жарки.

Владельцы аэрогрилей замечают, что электроприбор может быть заменен духовкой и вся заявленная многофункциональность сводится к практическому применению режимов жарки, выпекания, копчения и сушки.

Таким образом, выходит, что спектр применения этих приборов разный. Выбор между аэрогрилем и мультиваркой равноценен выбором между способами готовки.

Разность режимов и типа готовки не исключает известный факт: как мультиварка, так и аэрогриль сохраняют полезные свойства продуктов и помогают в приготовлении здоровой диетической пищи.

Чем мультиварка отличается от аэрогриля?

В процессе сравнительного анализа мы обнаружили практически одинаковый набор функционала двух приборов. Чтобы окончательно определиться с выбором, приведем более наглядный список положительных и отрицательных характеристик приборов.

Плюсы и минусы аэрогриля

Преимущества аэрогриля:

  • Аэрогриль предусматривает использование любой посуды, оснащен дополнительными насадками-решетками и др.;
  • Крупные модели аэрогриля незаменимы для приготовления большого количества пищи;
  • В результате готовки всегда получается здоровая и вкусная еда, лишенная избытка вредного жира;
  • Процесс приготовления завершается согласно назначенному на таймере времени.

Недостатки аэрогриля:

  • Сложность в уходе за прибором;
  • Повышенный расход электроэнергии;
  • Не походит для размещения в маленьких кухнях;
  • Неудобен при транспортировке.

Некоторые отмеченные недостатки могут компенсироваться дополнительными функциональными возможностями новых моделей приборов, а также исключены в том случае, если вы остановили свой выбор на компактном варианте аэрогриля.

Плюсы и минусы мультиварки

Преимущества мультиварки:

  • Полная автоматизация процесса приготовления пищи;
  • Легкость и максимальная простота в использовании прибора;
  • Регуляция парового испарения и встроенный влагосборник обеспечит безопасность во время эксплуатации;
  • В результате приготовления в мультиварке все полезные вещества, витамины и микроэлементы остаются в продуктах питания, благодаря слабой термической обработке;
  • Для приготовления пищи не требуется масло или жир;
  • Мультиварки компактны и отличаются мобильностью, удобны при хранении и транспортировке;
  • Мультиварку легко очистить.

Недостатки мультиварки:

  • Мультиварка готовит сравнительно медленно;
  • Прибор требует бережного отношения;
  • Еда, приготовленная в мультиварке, никогда не имеет хрустящей корочки, как после выпекания, так и после использования режима жарки;

Что лучше выбрать: аэрогриль или мультиварку?

Сравнив плюсы и минусы этих кухонных электроприборов, можно прийти к выводу, что выбор между аэрогрилем и мультиваркой невозможен, так как функционал разительно отличен. Все зависит от предпочтений каждого конкретного покупателя, его требований к приготовлению пищи, предпочитаемым блюдам.

Тем, кто ищет качественную альтернативу духовке, рекомендуется купить аэрогриль. Любителям тушения, варки на пару и выпечки целесообразнее будет приобрести мультиварку.

Источник: http://zhenskievoprosy.ru/chto-luchshe-aerogril-ili-multivarka.html

Что лучше аэрогриль или мультиварка?

Вчера я выполнил своё давнее обещание перед своими читателями и написал пояснения как выбирать аэрогриль. До этого я описывал, что умеет аэрогриль и как я привёз свой аэрогриль.

На самом деле, что бы поставить точку в теме аэрогриля, осталось разобраться с последним вопросом, что лучше аэрогриль или мультиварка? Сегодня это и выясним.

Я снизу разместил видео, просмотр которого уже даёт ответ, но письменное описание, всё таки дам от себя.

Что общего у аэрогриля и мультиварки

  • Аэрогриль и мультиварка появились на полках магазина практически в одно и тоже время.
  • Они очень схожи внешне.
  • Одинаково потребляют количество электроэнергии.
  • Оба способны приготовить здоровую пищу без жира и масла.

Но функции выполнения работы у них разные.

Аэрогриль и мультиварка – это совершенно разные печи и предназначены для разной работы, но люди у нас, в связи с экономией ,любят соединять два в одном и поэтому не хотят понять, что они разные, поэтому продолжают утверждать, что одна вещь может заменить всё. В результате не могут разобраться, что же лучше аэрогриль или мультиварка.

Зачем мне нужен аэрогриль, если у меня есть мультиварка, микроволновка или духовка – это самые частые отговорки людей об аэрогриле. С этой позиции взгляда и будем разбираться. Давайте зададимся вопросом, что вам больше нравиться кушать:

  • Хрустящее сочное мясо или супы.
  • Шашлык или рагу.

Если вы любите барбекю – то вам нужен аэрогриль. Если любите тушенное мясо и овощи – то вам лучше подойдёт мультиварка.
Мультиварка – это кастрюля с нагревом снизу, а в Аэрогриле нагрев сверху, воздух греется и равномерно нагревает продукт за счёт работы вентилятора.

Мультиварка лучше подходит для:

  • длительной варки и тушения,
  • для приготовления каши или супов,
  • рагу,
  • тушенные овощи,
  • но жарить и запекать она не умеет.

Аэрогриль лучше подходит для:

  •  курочки гриль,
  • стейков,
  • шашлыка,
  • рыбы,
  • копчение и жарка,
  • сушка грибов, ягод,
  • разнообразные выпечки.

Вот поэтому и идёт разговор, что они предназначены для разных целей.

Но если идти на поводу мнения людей и устроить суд между мультиваркой и аэрогрилем, то мой вердикт будет таков:

  1. Мультиварка не умеет готовить три блюда одновременно, аэрогриль может, если эти блюда готовить в разных горшочках. Аэрогриль лучше.
  2. Блюда аэрогриля получаются не жирные, диетические и полезные, за счёт того, что жир стекает на поддон. В мультиварке всё как в обычной кастрюле, всё в одной массе и растворе. Аэрогриль лучше.
  3. В аэрогриль в любой момент, можно что то доложить или вытащить, при поднятии крышки он автоматически переходит в режим паузы. Аэрогриль лучше.
  4. В мультиварке, блюда получаются тушёные, а в аэрогриле можно сделать и тушенные и с поджаристой корочкой. Аэрогриль лучше.
  5. В мультиварке, можно только готовить блюда, а в аэрогриле, можно кроме приготовления блюд, делать выпечку, коптильню, жаровню, гриль и сушку. Аэрогриль лучше.

Как видим счёт 5/0, в пользу аэрогриля.

Возможно, я немного больше гнул линию в сторону аэрогриля, потому как мне действительно нравиться больше жаренное, чем тушенное, но тем не менее функций у аэрогриля всё равно больше, чем у мультиварки (это без спорно)
Ну а вы, сами выбирайте, что для вас лучше, теперь то, вы знаете, чем отличается мультиварка от аэрогриля.

Источник: https://myplans.su/chto-luchshe-aerogril-multivarka/

Аэрогриль или мультиварка что лучше выбрать

Современные технические новинки для кухни здорово экономят время, позволяя побаловать семью вкусной едой, при этом не отвлекая от других дел. Самым главным плюсом обоих устройств, пожалуй, можно назвать отсутствие необходимости постоянно стоять рядом с плитой и помешивать содержимое кастрюли.

Читайте также:  Узкая стиральная машина с сушкой

И мультиварка, и аэрогриль не заменят друг друга, поэтому лучшим выбором будет приобретение обоих устройств. Однако тесная кухня или скромный бюджет накладывают свои ограничения.

Особенности аэрогриля

В основе работы аэрогриля лежит принцип конвекционного теплообмена. Обычно прибор выполнен в виде толстостенного стеклянного сосуда с электрическим нагревательным элементов — привычным ТЭНом или современным галогеновым нагревателем и крышкой с встроенным вентилятором.

Скорость приготовления пищи в таком аппарате довольно высокая, однако, наряду с этим большой объем чаши — до 20 литров затрудняет уход за прибором и создает сложности с хранением.

Приготовление пищи в аэрогриле похоже на процесс готовки в печи за счет циркуляции горячего воздуха. При необходимости в аэрогриль можно поставить кастрюлю, чтобы приготовить суп

Отличительные черты мультиварки

Мультиварка больше похожа на электроплитку с кастрюлей-чашей, оборудованную различными программами нагрева. Несомненными плюсами являются небольшие габариты и маленький вес конструкции. Скорость приготовления пищи в ней заметно ниже, однако программ для приготовления гораздо больше. В мультиварке легко готовить паровые блюда и даже йогурт или творог.

Что лучше выбрать

Ответ на этот вопрос зависит от предпочтений в семье.

Для семей, где дети уже выросли, особенно если все члены семьи предпочитают жареное мясо и шашлыки, лучше всего подойдет аэрогриль, экономящий время у плиты и великолепно справляющийся с любым видом мясных блюд. Аэрогриль послужит хорошей альтернативой духовому шкафу.

Если же в семье есть маленькие дети или сторонники здорового образа жизни и правильного питания, стоит остановить свой выбор на мультиварке — с её помощью молочные каши, творог, йогурт, супы и паровые блюда окажутся вкусными и совсем несложными.

Неважно, что вам больше по душе — овощи на пару или сочный кусок шашлыка. С такими помощниками готовка займёт значительно меньше времени и разнообразие приготовленных блюд впечатлит даже самого взыскательного гурмана.

Источник: https://elektro.guru/elektrooborudovanie/bytovaya-tehnika/aerogril-ili-multivarka-chto-luchshe.html

Аэрогриль или мультиварка: что лучше? Чем отличается?

Выбор кухонных приборов – это ответственный процесс. Многие домохозяйки во всем многообразии бытовой техники, представленной на рынке, сталкиваются с вопросом аэрогриль или мультиварка – что выбрать? Эти приборы могут стать замечательными помощниками на кухне.

Тем не менее, между ними есть ряд отличий.

Этот прибор в последнее время получил максимальную популярность за счет своей функциональности, компактных размеров и широкого набора режимов работы.

Особенно он пришелся по вкусу занятым домохозяйкам, поскольку позволяет готовить вкусные блюда без необходимости постоянного контроля.

Обратите внимание

Мультиварка имеет пластиковый корпус с крышкой, при этом управление осуществляется с помощью сенсорной или кнопочной панели. Внутри устройства расположен механизм нагрева (обычно это ТЭН или индукционная панель) и чаша для приготовления блюд.

Пища в таком устройстве готовится намного быстрее, чем в обычной кастрюле. При этом оно обладает следующими преимуществами:

  • таймер, позволяющий отложить запуск определенного режима;
  • множество автоматических программ;
  • функция мультиповара – пользовательской настройки;
  • запись программы в память устройства, что значительно облегчает жизнь домохозяйки.

Мультиварка замечательно подходит для тушения и варки, тем не менее, она прекрасно справится и с жаркой, а также паровой обработкой продуктов питания. В некоторых моделях к тому же предусмотрены режимы приготовления йогурта, творога, детского питания, супа, выпечки и фритюра. В результате любая хозяйка с помощью одного прибора сможет испечь множество разных кулинарных шедевров.

Однако в поисках наиболее функционального устройства многие сталкиваются с вопросом – аэрогриль и мультиварка в чем разница между ними? Эти приборы имеют разную конструкцию и внутреннее устройство, поэтому они используются для разных целей. Давайте подробнее разберемся с конструкцией второго девайса.

Аэрогриль

Эта бытовая техника внешне похожа на мультиварку. Она имеет в большинстве случаев стеклянный корпус и массивную крышку, в которой установлена мощная галогенная лампа для нагрева продуктов питания, вентилятор с регулируемыми оборотами, а также металлическая решетка для защиты от брызг.

В аэрогриле предусмотрен не тепловой нагрев, а конвекционный режим. Вентилятор приводит в движение воздушные массы внутри устройства, благодаря чему пища прогревается более равномерно и быстро. К тому же такой способ приготовления позволяет получить румяную корочку на выпечке и вторых блюдах.

Итак, аэрогриль или мультиварка, что лучше спросите вы? Это зависит от требуемых параметров работы техники и желаемого результата. Если первый прибор в большей степени подходит для быстрого и качественного приготовления молочных каш, супов и рагу, то второй – для сочного шашлыка, запеченной утки и ребрышек.

Чем аэрогриль отличается от мультиварки?

Разница между двумя этими агрегатами заключается в принципе работы.

В первом случае устройство нагревается за счет работы элемента ТЭН, во втором – галогенных ламп и вентилятора, который приводит в активное движение воздушные массы.

Еще одно важное отличие состоит в том, что аэрогриль позволяет одновременно готовить несколько разных блюд. Для этого существуют специальные решетки, которые делят внутреннюю чашу техники на несколько уровней.

Если вы столкнулись с вопросом – аэрогриль или мультиварка, что лучше и эффективнее справляется с приготовлением сложных блюд? Ответ прост – это два принципиально разных прибора. Какой из них выбрать? Это зависит от предпочтений хозяйки.

Целесообразно купить оба устройства на кухню, чтобы радовать себя каждый день тушеными и запеченными лакомствами.

Вы хотите, чтобы процесс приготовления блюд приносил вам только радость? Тогда вам следует узнать, как выбрать мультиварку правильно, чтобы потом не пожалеть о покупке.

Перед приобретением этой бытовой техники обращайте внимание на известность компании-производителя, количество режимов работы, а также вид нагревательного элемента.

Мы вам рассказали об основных особенностях этого типа техники. Теперь у вас не должно возникнуть вопросов, чем аэрогриль отличается от мультиварки. Между этими устройствами есть одно важное отличие – способ приготовления блюд.

Источник: https://expert-byt.ru/aerogril-ili-multivarka-chto-luchshe/

Помощник на кухню: мультиварка или аэрогриль?

При выборе нового прибора на кухню сложно определиться, будет ли он востребован. Обидно, когда дорогая покупка не оправдывает вложений. Прежде чем сделать выбор между мультиваркой и аэрогрилем, нужно взвесить все плюсы и минусы устройств.

Мультиварка и аэрогриль – это не взаимозаменяемые приборы, хотя оба готовят полезные и диетические блюда. Разница настолько велика, что хозяйка должна четко понимать, какую помощь по хозяйству она хочет получить в результате.

Мультиварка на самом деле — это модернизированная рисоварка. Она изначально приспособлена под одну функцию. Использовать ее удобно тем, кто любит вареные и тушеные блюда. Хотя умная машина способна приготовить и выпечку, и продукты на пару, и поджаренную еду. По большому счету, это минипечь с возможностью регулировать давление внутри.

Хорошо ей пользоваться на даче или в общежитии, если некуда поставить электроплиту. При функции программирования удобно получать утром кашу с пылу с жару или на обед – нежное рагу. Кроме того, в мультиварке удобно готовить молодым мамам. Во-первых, еда не сгорит, если отвлечься на малыша.

Важно

Во-вторых, нет риска, что любопытный ребенок опрокинет на себя горячую кастрюлю с плиты. Кроме того, мультиваркой в силах управлять даже младший школьник, который научится готовить себе обед или ужин для всей семьи. Объем чаши может достигать 5 литров.

Кроме того, это прибор незаменим для холостяков, которые хотят питаться дома вкусной едой, а не яичницей и пельменями. Ведь достаточно уложить утром в чашу куски мяса и картофель, завести таймер, и к возвращению с работы будет готов сытный мужской обед.

Да и работающие женщины ценят возможность кормить домочадцев без лишних усилий и постоянного пребывания на кухне.В мультиварке просто приготовить и кабачковую икру, и нежный омлет.Минусы прибора:- на готовку уходит много времени;- в чаше можно сделать только одно блюдо, то есть для полноценного обеда со вторым и сладким нужно включать плиту.

Аэрогриль предлагает другие преимущества. Это разновидность конвекционной печи, то есть пища готовится за счет разогрева потоками горячего воздуха. В продукты не нужно добавлять масло, более того, лишний жир вытопится при готовке. Это хороший способ приготовления для тех, кто предпочитает здоровую пищу.

В аэрогриле готовят шашлык, вяленое мясо и рыбу, запеченную курицу, варят и тушат пищу в специальных чашах, сушат грибы и фрукты. Причем разные модели позволяют одновременно сварить картошку и суп, потушить мясо или сделать рыбу на пару и гарнир к ней.

В аэрогриле можно сделать домашнюю ветчину и яблочный пирог.

Минусы прибора: – его сложно мыть;

– он менее вместителен, чем духовка (важно при запекании).

Мультиварка и аэрогриль являются устройствами для термической обработки продуктов. С помощью этих приборов можно приготовить вкусные и питательные блюда. И мультиварка, и аэрогриль обладают достоинствами и недостатками.

Основное отличие мультиварки и аэрогриля – это устройство и принцип функционирования приборов. Тепловой элемент у аэрогриля находится в крышке, нагретый воздух распространяется при помощи вентилятора. В основу работы прибора положен принцип конвекции: аэрогриль нагревает продукты со всех сторон, что положительным образом сказывается на их вкусовых качествах, а времени на приготовление блюда тратится значительно меньше. У мультиварки тепловой элемент расположен внизу, поэтому способ приготовления пищи близок к традиционному варианту (на плите).

Эти приборы нельзя считать взаимозаменяемыми, они скорее являются взаимодополняемыми, поскольку ориентированы на решение различных кулинарных задач. Основными функциями мультиварки являются: тушение, варка на пару, приготовление каш, выпечка приготовление йогурта, автоподогрев.

Основные функции аэрогриля: жарка, тушение, гриль, барбекю, выпечка, запекание без масла, приготовление без воды или на пару, разогрев блюд. Прибор можно использовать для стерилизации банок.

Мультиварка является чем-то средним между обычной и микроволновой печью, аэрогриль – это гриль, барбекю, микроволновка в одном приборе.

Совет

Существуют и другие отличия. Во-первых, это размер: мультиварка более компактна, она занимает значительно меньше места. Во-вторых, функциональность: аэрогриль больше подходит людям, предпочитающим отчасти «вредную» пищу: барбекю, шашлык, жареное, копченое, вяленое мясо, картофель фри.

Мультиварка готовит полезные каши, супы, тушеные, запеченные блюда, йогурты, выпечку. Третье отличие – обслуживание. Мультиварка является более практичной, обслуживать ее намного проще. Аэрогриль имеет большие габариты, и времени на его мытье тратится больше. Четвертое отличие – цена.

Мультиварка стоит меньше, чем аэрогриль, и более доступна для людей со средним достатком.

Мультиварка имеет следующие преимущества: полная автоматизация процесса, максимальная простота и безопасность использования. Благодаря слабой термической обработке полезные вещества остаются в продуктах питания.

Для приготовления не требуется жир или масло. Недостатки мультиварки: длительность термической обработки продуктов, еда не имеет хрустящей корочки. С прибором нужно обращаться очень аккуратно.

Мультиварка идеальна для приготовления супов, каш, выпечки и других блюд, требующих много времени. Аэрогриль создан для запекания, жарки мяса и рыбы, вяления и копчения.

Преимущества аэрогриля: прибор предусматривает применение любой посуды.

Существуют модели для приготовления большого количества пищи. В результате получаются вкусные аппетитные блюда. Недостатки аэрогриля: повышенный расход электроэнергии, сложность в уходе, не подходит для маленьких кухонь, неудобен в транспортировке.

Таким образом, тем, кто ищет альтернативу духовке, рекомендуется приобрести аэрогриль. Любителям здоровой пищи целесообразнее будет купить мультиварку.

Такие приборы, как мультиварка и аэрогриль, очень схожи по функциям, при этом обладают существенными отличиями, что нередко ставит в тупик при выборе между ними. Принципиальное отличие двух кухонных помощников в способе приготовления.

Мультиварка представляет собой подобие кастрюли, в которой есть несколько режимов готовки. При этом устройство может и печь, и тушить, и варить. В зависимости от модели различаются и режимы. Так, например, многие оснащены встроенной пароваркой, что позволяет готовить блюда на пару. Мультиварка похожа на кастрюлю-автомат, которая готовит самостоятельно без какого-либо вмешательства человека. Основные функции у мультиварок: варка на пару, каша, рис, тушение, выпечка, плов. Многие современные модели оснащены встроенными программами самого разнообразного плана: и мультиповар, и йогурт, и паста, а также многими другими.

Обратите внимание

Аэрогриль же представляет собой некую усовершенствованную разновидность конвекционной печи, поскольку основные его функции – это жарка, гриль, тушение, барбекю, запекание, варка на пару и готовка без воды.

Некоторые модели могут дополнительно использоваться в качестве домашней коптильни. Примечательно, что аэрогриль относится к тем устройствам, которые больше подходят именно для жарки и запекания. При этом можно приготовить мясо и птицу с корочкой, как в обычной духовке.

Мультиварка на такое не способна, поскольку блюда больше тушатся в собственном соку, чем жарятся.

Аэрогрили выпускаются весьма большого размера, что не совсем подходит для небольших помещений. Зато в таком приборе можно приготовить пищу на большую семью без лишних усилий.

Основное различие мультиварки и аэрогриля заключается в способе приготовления.

Зато есть и общее преимущество – блюда можно создавать без добавления масла и жира, что автоматически делает их полезнее для здоровья человека.

В мультиварке процесс приготовления осуществляется благодаря воздействию небольших температур, что приводит к томлению продуктов в собственном соку. Давление пара при этом зависит от выбранного режима.

Аэрогрили же работаю по принципу классической печи, обрабатывая продукты горячим воздушным потоком, который может быть постоянным или изменяющимся, согласно заданной программе. Нагревательный элемент и вентилятор позволяют и пожарить, и запечь блюда.

Читайте также:  Солнечная батарея

Витаминная ценность блюд, приготовленных в мультиварке, выше, поскольку температура приготовления ниже. Это позволяет продуктам сохранить максимальное количество питательных веществ.У аэрогриля и мультиварке есть отличия и в уходе. Одно устройство более капризное и громоздкое, другое же обладает преимуществом. Съемные чаши мультиварок легко мыть и вручную, и в посудомоечных машинах. Аэрогрили же, несмотря на наличие функции самоочистки, не в состоянии хорошо очистить устройство изнутри. А их мытье может доставить неудобства: чаши объемные и тяжелые. Кроме того нагревательный элемент, который находится сверху у прибора, является и крышкой, что затрудняет его очистку.

Еще одно принципиальное отличие двух устройств – потребляемая мощность. Так, например, мультиварки небольшого объема тратить не более 1000 Вт, в то время, как на аэрогриль уйдет около 1500-1700 Вт.

Распечатать

Помощник на кухню: мультиварка или аэрогриль?

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-806301-pomoschnik-na-kuhnyu-multivarka-ili-aerogril-

Что лучше: аэрогриль или мультиварка

Новые приборы доставляют нам множество удовольствий. Теперь не нужно стоять возле плиты, достаточно загрузить в контейнер продукты, установить тип и режим приготовления, нажать кнопку и техника все сделает сама.

Чтобы определиться, что же на самом деле лучше, и что выбрать, нужно понять принцип работы обоих приборов, все же они различны между собой, паровая мультиварка никак  не может заменить аэрогриль, и с этим стоит согласиться.

Как осуществляется работа мультиварки

Мультиварка оснащена всего двумя программами: таймером и термостатом. Для нагрева внутри размещен ТЭН, чаша в виде герметичной емкости. На передней панели обозначен список программ, при запуске одной из которых, определившись с блюдом можно приготовить вкусный суп, кашу, пирог, или йогурт. При соблюдении рецептуры автомат сам  приготовит вам задуманное.

Благодаря 3D — нагреву тепло внутри распределяется равномерно. В некоторых моделях под чашей расположена спираль, раскаляемая при включении обычным электрическим током. При включении прибора термостат подает команду, и ТЭН начинает нагреваться.

Чаша вращается под сильным давлением, поэтому готовка в мультиварке гораздо быстрее, чем в обычной кастрюле. В некоторых моделях скороварках крышка прилегает очень плотно, что может привести к критическому давлению внутри, но по счастью для этого предусмотрен аварийный клапан, взрыва не произойдет.

Как осуществляется работа аэрогриля

В аэрогриле также имеется таймер и термостат, стеклянная чаша с плотной крышкой. Все дело – в крышке. Сама же крышка оснащена:

  • регулируемым вентилятором;
  • галогенной лампой для нагрева;
  • защитной стальной решеткой.

Корпус содержит сверху воздухозаборные щели, ручку для управления крышкой, также панель управления, разъем для сетевого шнура питания.

Плюсы и минусы мультиварки

Сварить ароматный суп, потушить овощи удобно и быстро в электрической кастрюле. Крышка плотно закрывается, нагрев производится вкруговую, блюда получаются вкусными, ароматными. На плите часто сложно уследить за кашей, и мультиварка в данном деле – настоящий помощник. Сварит как надо и сэкономит время.

Минусом мультиварки является медленное приготовление пищи, на газе можно приготовить гораздо быстрее, но уже не будет такого вкуса, как получается при томлении, например, супа, каши.

Важно

В мультиварке хорошо печь бисквит, готовить йогурты, заготовки на зиму. Однако выпечка получается не румяной, поскольку крышка плотно закрыта и воздуха ей недостаточно. Неудобно в мультиварке жарить котлеты, рыбу. Пожарить лучше на сковороде, чем на дне кастрюли.

Мультиварку выгодно иметь хозяйкам при наличии на кухне электроплиты. Электроэнергии прибор употребляет гораздо меньше. Иногда находиться часами на кухне просто некогда, для холостых мужчин, занятых женщин вещь на кухне просто незаменима, лучше выбрать именно мультиварку.

Плюсы и минусы аэрогриля

Аэрогриль представляет большую стеклянную чашу, или кастрюлю. Весь секрет приготовления кроется в крышке, оснащенной:

  • галогенной лампой нагрева;
  • регулируемым вентилятором;
  • защитной решеткой из стали, расположенной снизу;
  • водозаборным щелевидным корпусом сверху;
  • удобной ручкой для перемещения прибора;
  • панелью управления;
  • разъемом для шнура питания от сети.

Набор деталей прост, но работают аэрогриль и мультиварка по — разному. При жарке мяса на решетке аэрогриля нужно постоянно переворачивать, иначе продукт может перегореть, золотистой корочки не получится.

Яйца на нижней решетке варятся в течение 15 минут, но сначала аэрогриль нужно как следует прогреть, иначе продукт получится всмятку. Аэрогриль по сути – духовка, запечь мясо, курицу, рыбу можно вполне успешно.

В аэрогриле, в отличие от мультиварки, можно готовить сразу несколько блюд и это его значительное преимущество. Удобно готовить блюда в горшочках с разыми ингридиентами, причем с учетом вкусов всех членов семьи. Хорошо иметь аэрогриль на даче, консервировать продукты, даже стерилизовать банки. Варит супы прибор долго, в данном случае мультиварка лучше.

Аэрогриль легок в мытье, не скапливается водный конденсат, масляная баня. Продукты можно перемешивать, то есть смотреть за процессом приготовления. В мультиварке под плотной крышкой это невозможно.

У аэрогриля больше функций. Готовить на пару, размораживать и выпекать можно в одном приборе. Многие новинки очищаются самостоятельно, оснащены защитой от включения при открытии крышки, например, нечаянно, или детьми.

В чем отличие мультиварки от аэрогриля

Отличаются приборы принципом работы. В аэрогриле команду к работе подает термостат, включается галогенная лампа. Обогрев производится конвекцией, а не за счет инфракрасных лучей, имеющихся в мультиварке.

Воздух внутри прибора тщательно перемешивается за счет вентилятора.

В аэрогриле хорошо готовить мясо и птицу, самостоятельно переворачивать продукты, можно смотреть за приготовлением пищи, чего нельзя сделать в мультиварке.

Аэрогриль – мощный прибор, о сбережении энергии говорить не приходится, но можно готовить сразу несколько блюд. В мультиварке можно приготовить за один раз всего одно блюда, но за счет утепленного корпуса она более экономична. Варить супы и каши лучше в мультиварке, жарить мясо, курицу – в аэрогриле.

Совет

На вопрос о том, что из приборов лучше? Выбрать лучший прибор невозможно, правильнее ответить – оба. Приготовить первые блюда, завтрак, кашу для детей лучше в мультиварке. Вторые блюда, ужин, вкусное мясо, или курица получаются лучше в аэрогриле. Нельзя заменить мультиварку аэрогрилем.

Равно, как и наоборот, аэрогриль мультиваркой. Предназначение у приборов все же существенно отличается. Если нет возможности поставить на кухне и то и другое, либо финансовой возможности, то лучше сделать выбор прибора на основании предпочтений семьи в целом, так будет гораздо правильнее.

Источник: http://chudo-kastryulya.ru/polezno/chto-luchshe-aerogril-ili-multivarku.html

Что лучше купить: мультиварку или аэрогриль?

Чем отличается мультиварка от аэрогриля? Что лучше аэрогриль или мультиварка? Эти вопросы часто возникают, поскольку оба устройства – довольно новые решения и обладают рядом замечательных особенностей. Итак, что лучше – мультиварка или аэрогриль? Именно в этом мы постараемся сегодня разобраться.

Принцип работы

Аэрогриль готовит пищу, прогревая ее инфракрасными лучами (с помощью галогенового элемента) и образуя конвекционный “торнадо” (завихрения горячего воздуха) который равномерно распределяет тепло, позволяя пище приготавливаться быстрее. То есть, используя принцип конвекционной печи, аэрогриль избавляется от ее главного недостатка – неравномерное прогревание пищи.

В мультиварке, для нагревания пищи используются нагревательные элементы. Это обыкновенные тэны, такие же как и в электрочайнике или электроплите.

Но используя несколько тэнов, работа которых контролируется электроникой, а также обладая термоизолирующими свойствами корпуса, мультиварка прогревает чашу очень равномерно и многие из них создают несколько повышенное давление внутри корпуса (функция скороварки), благодаря чему пища готовится быстрее. Итак, мультиварка или аэрогриль? Исходя из различий по принципу работы – мультиварка скорее напоминает следующую ступень в развитии кастрюли или мультиварки, в то время как аэрогриль – современное продолжение духовки.

При этом следует отметить, что в обоих случаях следующий шаг в эволюции приготовления пищи у обоих устройств получился удачным.

Мультиварка или аэрогриль – удобство пользования

Оба устройства имеют электронную начинку для управления процессом приготовления и могут отображать оставшееся до завершения приготовления пищи время.

Попробуем сравнить другие параметры
1. Скорость приготовления: приготовление пищи в аэрогриле происходит практически в 3 раза быстрее, мультиварка (с функцией скороварки) хоть немного, но все же уступает ей по скорости приготовления. 2.

Экономия электричества: оба устройства очень экономно используют электричество, при этом (в зависимости от модели) в среднем экономия составляет 75% (то есть в 4 раза меньше стандартной электроплиты) 3.

Сохранение тепла: После приготовления, пища в мультиварке сохраняет тепло значительно дольше (особенно если имеется функция поддержания температуры) благодаря устройству мультиварки – в этом аэрогриль значительно отстает. 4.

Влияние на пищу: аэрогриль подсушивает пищу, она покрывается хрустящей корочкой, торнадо выдувает влагу и уменьшает в ней количество жира; мультиварка сохраняет больше влаги, жиров, витаминов и микроэлементов.

Следует отметить что оба устройства по сохранению полезных веществ в пище значительно опережают традиционные методы приготовления и не повреждают структуры продуктов (как это делает микроволновка) 5. Шум при работе: аэрогриль лишь незначительно “шумнее” мультиварки, но только если выбран сильный обдув.

Обратите внимание

Поскольку даже кипящая вода создает шум, с этой точки зрения устройства очень близки и разница может быть обнаружена только при сравнении конкретных моделей и при приготовлении определенных блюд. 6.

Удобство пользования: принимая во внимание тот факт, что не всем легко дается освоение цифровых технологий, производители постарались сделать освоение максимально комфортным – в освоении они не сложнее микроволновки, хотя и несколько сложнее электрочайника. То есть по удобству пользования мультиварка или аэрогриль – оба достаточно удобны.

7. Уникальные особенности: аэрогриль готовит продукты “с корочкой”, улучшается их запах, они подсушиваются; мультиварка имеет функции “отложенный старт” и “поддержание температуры”, которые позволяют приготовить блюдо к заданному времени и сохранить блюдо горячим, если вы к этому времени опоздали.

Итог

Получить ответ на вопрос что лучше аэрогриль или мультиварка оказалось делом непростым. И в том, и в другом случае вы получаете устройство, позволяющее экономно используя электричество готовить вкусную и полезную пищу.

Будь то мультиварка или аэрогриль, они сделают приготовление пищи более простым, а блюда вкуснее. Освоение любого из рассматриваемых устройств не будет сложным.

И все же, если вы предпочитаете жаренную пищу – аэрогриль не только сделает ее вкуснее, но и позаботится о ее полезности, сохранив ваше здоровье.

Если же вы изначально предпочитаете здоровую пищу – мультиварка позволит улучшить не только количество витаминов и полезных микроэлементов в пище, но и позволит получить блюдо к заданному времени или сохранит его горячим в случае задержки или опоздания.

Источник: https://telemagazin.net/article/mul_tivarka-ili-aierogril_-chto-luchshe-ili-chem-oni-otlichayutsya

Существует очень странный вопрос: что лучше, мультиварка или аэрогриль?

Человечество на сегодняшний дель плотно сплелось с сетью Интернет и предпочитает именно сюда адресовать вопросы в поисках наиболее верного решения. И при наличии скрупулёзности и здравого смысла часто находит искомое.

Но только в том случае, если корректно ставит вопрос. Так что задавая вопрос, что лучше, мультварка или аэрогриль, нам подложат ответ, согласно собственным предпочтениям и мнению человека, написавшего статью: именно (подставить нужное) лучше, потому что (аргумент).

А имеет ли право на жизнь сам вопрос?

Дело в том, что эти два представителя кухонной жизни несут разные функции.

Нет, глобально, конечно, одну — упростить процесс готовки, но тогда почему бы не сравнить, что лучше: духовка или терка? Предлагаю посмотреть принципы работы гаджетов и определить различия и сходства.

Мультиварка

Устройство состоит из чаши, герметично закрываемой крышкой и блина нагрева этой чаши снизу. Основной плюс, это возможность закинуть ингредиенты для блюда, включить программу и заниматься любыми другими делами, не отвлекаясь на процесс приготовления, что несомненно невероятно удобно. Основной метод приготовления — тушение.

Вот перечень того, что готовили в мультиварке и остались довольны:

  • молочные каши в ассоритменте;
  • всевозможное мясо, как куском, так и нарезанное;
  • птица, мы двух фазанят готовили – тема;
  • плов и вообще рис с различным наполнением;
  • хлеб;
  • щи и борщ;
  • хинкали на пару.

Вообще говоря, довольно много экспериментировали с мультиваркой и дошли до вывода, что с прибором на кухне можно спокойно обойтись плитой с двумя комфорками вместо четырёх. А если у вас есть садовый домик без оборудованной кухни, то вместо плитки можно спокойно возить с собой мультиварку. Благо, что аппарат лёгкий и компактный.

Недостаток только один: невозможно добиться хрустящей корочки. Особенно это удручает при выпечке хлеба.

Аэрогриль

Это здоровый стеклянный тазик с крышкой, в которую встроен нагревательный элемент и вентилятор. Гоняя горячий воздух по чаше, аппарат даёт равномерное приготовление блюда, а нагреватель — аппетитную корочку сверху. Классическая курица гриль выходит просто изумительно. Кроме курицы мы готовили и остались довольны результатом:

  • рыбу;
  • овощи;
  • отдельно отмечу картошку «по-деревенски»;
  • стейки.

Всё получается вкусно, но оставить аэрогриль без внимания не получилось: надо было зорко следить за процессом и вовремя перевернуть. Вторым же недостатком его выступает невероятная громоздкость гаджета, не очень понятно, какой огромной должна быть кухня, чтобы гармонично на ней разместиться.

Так и получается, вопрос что лучше, мультиварка или аэрогриль, оказывается не очень правомерным, потому как моментально рождает встречный: а что вам надо-то? Радовать себя и близких блюдами гриль в городских условиях или иметь возможность молочную кашку приготовить, пока утром сонно плескаетесь в душе? Разные задачи — разные приборы.

Читайте также:  Настенные инфракрасные обогреватели с терморегулятором

Источник: https://casavita.ru/eda/kuxnia/chto-luchshe-multivarka-ili-aerogril1.html

Что лучше – аэрогриль или мультиварка: делаем правильный выбор кухонного помощника

Порой самое сложное – это сделать правильный выбор. Особенно, когда есть из чего выбирать. Именно с такой проблемой сталкиваются хозяйки, когда читают рекламные буклеты.

В них красочно описывается, как современные бытовые приборы способны творить чудеса – варить и жарить, коптить и сушить, выпекать и томить.

Вот и думаешь, что лучше – аэрогриль или мультиварка? А может купить и то и другое? Нет, лучше все-таки мультиварку… А соседка так хвалит свой аэрогриль…

Видео-эксперимент: что лучше — мультиварка или аэрогриль?

Разобраться, какая техника будет наиболее полезной в хозяйстве не так просто, как кажется. Часто в реальности она не соответствует рекламируемым возможностям.

Поэтому возникает вопрос, стоит ли вкладывать свои средства в многофункциональные «чудо-машины» или лучше совсем не пользоваться такой техникой.

Но технический прогресс уверенно входит в каждый дом, поэтому мы, несмотря ни на что, попробуем выяснить достоинства и недостатки этих замечательных представителей современных кухонных электроприборов.

Конструктивные особенности аэрогриля и мультиварки

Аэрогриль

Аэрогриль – та же конвекционная печь, только в усовершенствованном варианте. Электроприбор представляет собой круглую стеклянную колбу, закрепленную на подставке из пластика. Колба оснащена крышкой с вентилятором и встроенным элементом для нагревания – ТЭНом.  С этой целью можно также использовать галогенный нагреватель.

Часто в комплект аэрогрилей входят металлические кольца. Их предназначение – увеличить вместительную способность прибора. Происходит это следующим образом – металлическое кольцо одевается поверх емкости из стекла.

Можно при необходимости одеть не одно, а 2-3 кольца, увеличивая тем самым объем на несколько литров. Такие манипуляции можно проделывать только с теми моделями аэрогриля, которые имеют съемный тип крышки.

Вместительность такого прибора действительно впечатляет, ведь она может варьировать от 8 до 20 литров (все зависит от модели).

Кроме аэрогрилей с крупными габаритами, например таких, как аэрогриль Супра, производители кухонной техники выпускают и  более компактные изделия объемом всего 5 литров.

Если говорить об уходе за крупными и средними моделями аэрогрилей, то радость от покупки может несколько омрачиться. Из-за своей громоздкости техника сложно моется и не может приводиться в порядок с помощью посудомоечной машины. Некоторые модели аэрогрилей имеют функцию самоочищения, но она в большинстве случаев со своей ролью не справляется.

Если вы любитель хрустящей сочной корочки, то вам больше подойдет аэрогриль

Мультиварка

Мультиварка представляет собой «кастрюлю-автомат», которая работает с функцией программирования. Она имеет антипригарное покрытие, оснащена герметичной крышкой и нагревательным элементом – ТЭНом. В этом электроприборе процесс приготовления пищи максимально автоматизирован. Это происходит благодаря удобному вмонтированному таймеру.

Прибор имеет небольшой вес, который для стандартных моделей колеблется в пределах 3-4 кг. Вместительность или литраж мультиварки не отличается большим разнообразием и составляет либо 2,5 литра, либо 4,5 литра.

Этот кухонный прибор мог бы по-праву считаться наиболее мобильным и компактным, если бы не один «минус».

Важно

Большинство моделей не имеет такого элементарного приспособления, как ручка, которая так бы пригодилась во время транспортирования.

Сравнивая, что лучше аэрогриль или мультиварка, стоит учесть, что вторую можно легко мыть как вручную, так и с помощью посудомоечной машины. В нее она помещается без каких-либо проблем.

Установив нужные показатели работы мультиварки, можно спокойно заниматься другими делами

Как готовится пища в электроприборах

Производители, которые выпускают на рынок аэрогрили, утверждают, что принцип их работы очень похож на то, как готовится пища в классической русской печи. Нагревательный элемент и вентилятор, которые работают одновременно, создают горячие вихревые потоки воздуха. Этот горячий воздух может циркулировать постоянно, а также регулироваться, согласно указаниям соответствующих режимов.

Мультиварки работает несколько по иному принципу. В них тепловая обработка продуктов осуществляется так, что они на протяжении длительного времени томятся при минимальной температуре. Давление пара в этом приборе меняется в согласии с заранее запрограммированным режимом приготовления пищи. Так изменяется способ приготовления различных блюд.

Хотя аэрогриль и мультиварка отличаются принципом работы, их объединяет одна общая способность.

В этих приборах можно готовить пищу без использования масла и жиров, что делает блюда более полезными для здоровья и приятными на вкус.

Однако когда речь идет о сохранении витаминной ценности продуктов, то она более высокая после их обработки в мультиварке, где поддерживается минимальная температура.

Когда стоит вопрос, мультиварка или аэрогриль – что выбрать для дома, то стоит учесть не только особенности приборов, но и вкусовые предпочтения членов семьи.

Например, такой кухонный агрегат, как мультиварка, больше подходит для приготовления блюд на пару, выпечки и томления, чем для жарки. Те, кто пользуются аэрогрилем, заметили, что его вполне можно заменить духовкой.

Совет

Из заявленных производителями функций, можно оставить для практического применения лишь такие режимы, как жарка, выпечка, сушка и копчение.

Обратите внимание! Из сказанного можно сделать вывод, что эти приборы применяются для разных целей. Выбирая между аэрогрилем и мультиваркой, вы, практически, отдаете предпочтение конкретному способу приготовления пищи.

Продукты, приготовленные в электроприборах, можно считать диетическими

Но различия в типе приготовления блюд и режимах работы не исключают главное – оба электроприбора способны сохранить полезные свойства продуктов и способствуют приготовлению качественной еды. Она действительно может считаться здоровой и диетической.

Отличия в работе мультиварки и аэрогриля

Сравнительный анализ показывает, что оба прибора имеют почти одинаковые функциональные возможности. Для большего понимания того, чем они отличаются, мы воспользуемся наглядным списком положительных и отрицательных характеристик каждого прибора.

Аэрогриль – плюсы и минусы

Достоинства:

  • аэрогриль Хоттер и другие модели позволяет использовать любую посуду;
  • в комплект входят дополнительные насадки-решетки и прочие детали;
  • модели, которые имеют большой объем, дают возможность сразу приготовить большое количество еды;
  • приготовленная пища получается вкусной и здоровой, поскольку не имеет в себе вредных жиров;
  • приготовление завершается согласно установленному на таймере времени.

Недостатки:

  • ухаживать за прибором довольно сложно;
  • он потребляет большое количество электроэнергии;
  • большие габариты не позволяют размещать прибор на кухнях с малой площадью;
  • его неудобно транспортировать.

Обратите внимание! Некоторые из приведенных выше недостатков могут компенсироваться возможностью использовать дополнительные функции, которыми обладают новые модели приборов. Если вы предпочли более компактную модель, например, аэрогриль Поларис с небольшим объемом колбы, то могут быть исключены и другие минусы.

При приготовлении, пища сохраняет микроэлементы и витамины, кроме того, снижается аллергенность продуктов

Мультиварка – преимущества и недостатки

Достоинства:

  • процесс приготовления пищи с использованием этого прибора полностью автоматизирован;
  • он отличается легкостью и максимальной простотой в пользовании;
  • благодаря встроенному влагосборнику и возможности регулировать испарение пара, во время эксплуатации прибора обеспечивается полная безопасность;
  • слабая термическая обработка, которая применяется в мультиварке, позволяет сохранить в продуктах содержащиеся в них витамины, микроэлементы и другие полезные вещества;
  • для того чтобы приготовить пищу не нужно использовать масло и другие жиры;
  • приборы отличаются компактностью и мобильностью, их удобно хранить и транспортировать;
  • за мультиваркой просто ухаживать и ее легко мыть.

Недостатки:

  • приготовление пищи в мультиварке происходит довольно медленно;
  • относиться к прибору нужно очень бережно;
  • вы никогда не сможете приготовить в ней еду, которая обычно может иметь хрустящую корочку. Этого нельзя добиться ни при режиме выпекания, ни при жарке. Но это без проблем сделает аэрогриль Ves.

Правда, выглядит аппетитно? Такая вкуснятина готовится в мультиварке

Имеются ли преимущества у аэрогриля перед мультиваркой

Сделав сравнительный анализ этих двух электроприборов, которые могут скрасить наше пребывание на кухне, можно прийти к интересному выводу.

Какому? Сказать, что один из этих приборов в чем-то лучше другого просто невозможно. Их функциональные возможности сильно отличаются друг от друга.

Все дальнейшее определяют предпочтения конкретного потребителя, его личные пожелания относительно качества пищи и ее кулинарных особенностей.

Если вы больше любите паровую пищу и выпечку, то скорее остановите свой выбор на мультиварке. В случае, когда  вы ищете для себя замену духовки, то можно поразмышлять над тем, как выбрать аэрогриль. Именно на этом вопросе мы и остановимся.

Возможно, вы тоже размышляете, что лучше – мультиварка или аэрогриль?

Модели аэрогрилей

Аэрогрили подразделяются на два вида:

  1. Одни имеют электронное управление и рассчитаны на приготовление пищи для повседневной жизни.
  2. Другие относятся к многофункциональным приборам и управляются механическим способом.

Пользуясь аэрогрилем с механическим управлением, можно зажарить мясо и рыбу, запечь овощи, приготовить суп или кашу, выпечь изделия из дрожжевого или слоеного теста. Он способен высушить овощи, фрукты и грибы. Его можно использовать для стерилизации банок и консервации продуктов.

Явным преимуществом таких электроприборов является их небольшая цена. Недостатком можно считать единственную и высокую скорость конвекции, а также ограниченную продолжительность цикла. Время, которое устанавливается таймером, рассчитано лишь на один час.

Управление многофункциональными аэрогрилями осуществляется при помощи двух рукояток, которые регулируют температуру и время процесса.

Обратите внимание

Аэрогрили с электронным управлением рассчитаны на приготовление разных блюд. В них выпекаются  кондитерские изделия и другая выпечка, которая готовится из разного теста.

В этом кухонном приборе можно создать условия для приготовления йогурта, творога и ряженки.

Если изменять скорость конвенции, которая бывает низкой, средней и высокой, то можно влиять на сочность приготовленного продукта.

Эта функция помогает добиться именно той степени румяной корочки, которая вам больше подходит или нравится.

Аэрогриль hotter и другие похожие модели имеют для управления панель, которая позволяет выставлять нужную температуру, устанавливать время работы прибора и скорость обдува. В этих моделей время таймера рассчитано на 24 часа.

Существует различие аэрогрилей по виду крышки. У одних она является съемной, у других крепится на кронштейне. Более удобным вариантом является второй, поскольку снятую крышку можно зафиксировать в нужном направлении.

В приборах, которые имеют съемную крышку, она может закрепляться на корпусе в вертикальном положении. Модели со съемной крышкой имеют одно преимущество.

Важно

С помощью дополнительных колец можно сделать так, что объем колбы будет увеличен до 18 литров.

Аэрогриль с сенсорным управлением

Конструкция крышки отражается и на стоимости аэрогриля. Более доступными в этом отношении являются модели со съемной крышкой. Они же являются и более компактными, поскольку крышку можно снять и поместить внутрь колбы. Естественно, каждая модель имеет свои особенности, поэтому сказать, какая из них лучше, довольно сложно.

Выбор подходящей модели

Планируя сделать такую покупку, стоит обратить внимание на некоторые моменты.

  1. Выбор аэрогриля будет зависеть от того, что вы собираетесь в нем готовить. Возможно, у вас уже имеются некоторые бытовые приборы, и вы хотите приобрести еще один. Он вам нужен для приготовления шашлыка и для консервации различных домашних заготовок. В этом случае вам подойдет одна из наиболее простых моделей, которая работает без дополнительных функций, которыми славится аэрогриль Mystery. К примеру, имея микроволновку, лучше разогревать пищу в ней, выпекать кондитерские – в привычной печи или духовке, а готовить паровые котлеты – в имеющейся пароварке.
  2. Еще раз оцените вашу кухню и ее свободное пространство. Если она не очень большая, то лучшим вариантом будет более компактная модель. Она не смотрится громоздко и сохранит привлекательность помещения.
  3. Стоит учесть количество людей, которых вы желаете накормить приготовленной в аэрогриле едой. Для этого на приборе в виде двух цифр указывается объем колбы. Вторая цифра – это объем, который образуется за счет использования дополнительного кольца.
  4. Присматриваясь к моделям, обратите внимание на функцию автоматического разогрева и количество режимов, в которых работает вентилятор. Их число варьирует от 1 до 3. Лучшая модель та, в которой их больше.
  5. Безусловно, вас будет интересовать стоимость аэрогриля. Приборы, которые имеют механическое управление, стоят дешевле тех, что оснащены электронным управлением. Меньше стоят модели, имеющие съемную крышку и одну скорость вращения вентилятора.
  6. При покупке обратите внимание на предметы, входящие в комплектацию товара. Речь идет о решетках, насадках для курицы, шампурах для шашлыков и щипцах, которыми вынимают продукты. Любой аэрогриль, фото которых вы видите на нашем сайте, оснащен подобной комплектацией.
  7. Немаловажное значение имеет вес прибора. Почему? Несмотря на то, что в большинстве моделей есть такая функция, как самоочистка, некоторые хозяйки все-таки моют их своими руками. В этом случае технику придется поднимать и переносить. Может случиться, что вам понадобится отвезти ее на дачу или одолжить друзьям, тогда вес будет иметь большое значение.
  8. Стоит поинтересоваться гарантийным сроком, который распространяется на использование аэрогриля.
  9. Внимания заслуживает и таймер, который встроен в электроприбор. В случае, когда пищу необходимо приготовить к определенному времени,  то лучше воспользоваться моделью, где таймер рассчитан на 24 часа. Это позволит подать свежеприготовленное блюдо точно ко времени прихода родных с работы или детей из школы.
  10. И последнее – обратите внимание на наличие штрих-кода. Не забудьте поинтересоваться экспертным заключением на работоспособность и заключением центра аллергологии.

Надеемся, что содержание этой статьи поможет вам сделать удачную покупку и облегчить свой быт, сделав его приятным и радостным! Мы уверены, что вас ждут новые впечатления!

Источник: http://fitladies.ru/dom/domashnee-hozyajstvo/chto-luchshe-aerogril-ili-multivarka.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector